Як підсмажити біфштекс на грилі
Можете більше не боятися готувати біфштекс на пропановому грилі. Просто дотримуйтесь інструкцій, і у вас все вийде!
Кроки
1
Втирайте часниковий порошок, сіль і перець в біфштекс. Це необхідно зробити з обох сторін.
2
Покладіть СУХІ дрова для гриля в спеціальні алюмінієві миски.
3
Поставте миски з дровами на потрібну ділянку гриля. Якщо потрібно, замініть дефлектори
4
Увімкніть плиту на слабкий вогонь, поки дрова не почнуть диміти.
5
Збільште вогонь.
6
Підсмажте біфштекс з обох сторін, щоб на шматках м`ясо були відмітини від гриля, а потім швидко скоротіть вогонь до середньої температури.
7
Готуйте приблизно 5-7 хвилин на кожні 2.5 см товщини з кожного боку, якщо хочете не занадто сильно підсмажити біфштекс. Кришка гриля повинна бути закрита під час приготування.
8
Вимкніть гриль і залиште біфштекси під кришкою на 5 хвилин, перш ніж дістати їх.
9
Готово.
Поради
- Якщо ви не хвилюєтеся про калорії, змастіть біфштекс розплавленим вершковим маслом після підсмажування.
Що вам знадобиться
- Будь шматок біфштекса
- 3 алюмінієві миски для пирога
- Дрова для гриля з черешні
- Часниковий порошок
- Сіль і перець.
