Як розм'якшити мед

Мед не псується, на відміну від більшості продуктів. При правильному зберіганні, мед має необмежений термін придатності, завдяки кислотності і низькому вмісту вологи. Тим не менш, мед з часом кристалізується. Але ви можете знову розм`якшити його за допомогою гарячої води або помістивши його в мікрохвильову піч, щоб він став рідким.

Кроки

Метод 1 з 3: Розм`якшення меду в мисці

1. 

   1

   Закип`ятіть повний чайник з водою. Так само можете використовувати дуже гарячу воду з-під крана.

2. 

   2

   Знайдіть миску, яка трохи дрібніше вашої ємності з медом.

3. 

   3

   Налийте окріп в миску.

4. 

   4

   Переконайтеся, що кришка з ємністю щільно закрита. Вода може зіпсувати мед, якщо потрапить в ємність з ним.

5. 

   5

   Помістіть ємність з медом в миску. Якщо ви зберігаєте мед в пластиковому посуді, вам доведеться почекати 10 хвилин, перш ніж помістити ємність в миску. Інші ємності можна поміщати в миску відразу.

6. 

   6

   Залиште ємність в мисці, поки вода в ній не досягне кімнатної температури. Дістаньте ємність з медом і протріть її насухо ..

7. 

   7

   Зніміть кришку і опустіть ложку в мед, щоб переконатися, що він став рідким. Якщо це не так, можете спробувати розм`якшити його на плиті або ще раз повторити процес. Чим більше місткість, тим більше часу вам знадобиться, щоб він розтанув.

8. 

   8

   Перемішуйте мед кожні 10 хвилин, щоб прискорити процес.

Метод 2 з 3: Розм`якшення меду на плиті

1. 

   1

   Щільно закрийте кришкою вашу ємність з медом. Вам потрібно уникнути попадання води всередину, щоб не зіпсувати мед.

2. 

   2

   Поставте маленьку каструлю на плиту. Помістіть ємність з медом у каструлю по центру. Акуратно наповніть каструлю водою на дві третини контейнера з медом.

3. 

   3

   Увімкніть маленький вогонь. Можете використовувати скляну ємність з медом середнього розміру.

4. 

   4

   Помішуйте мед кожні 10 хвилин, потім закрийте кришкою і нагрівайте ще трохи.

5. 

   5

   Вимкніть конфорку і дістаньте банку поки мед ще досить м`який, щоб його можна було перемішати.

Метод 3 з 3: Розм`якшення меду в мікрохвильовій печі

1. 

   1

   Переконайтеся, що ваш мед чи не знаходиться в тонкій пластиковій або в металевій ємності. Цей метод не підійде для таких ємностей.

2. 

   2

   Зніміть кришку з ємності. Помістіть мед в мікрохвильову піч.

3. 

   3

   Нагрівайте його при високій температурі протягом однієї хвилини. Якщо ви нагріваєте невелику кількість меду, то буде достатньо 20 секунд.

4. 

   4

   Дістаньте мед з мікрохвильової печі і спробуйте перемішати його ложкою. Якщо він все ще не достатньо м`який, повторіть процес.

5. 

   5

   Перемішуйте мед після кожної хвилини нагріву.

6. 

   6

   Зберігайте мед щільно закритим. Він може знову кристалізуватися протягом одного - двох тижнів.

Попередження

• Не зберігайте мед у холодильнику. Він буде кристалізуватися швидше і його буде важко діставати ложкою. Якщо мед зберігатися в темному, прохолодному, сухому місці, в добре закритій ємності, то його термін придатності не обмежений.

Що вам знадобиться

• Велика миска
• Вода
• Чайник
• Ложка
• Каструля
• Мікрохвильова піч