Як приготувати яєчню, використовуючи пароварку

Як повідомляється, Томас Джефферсон вважав за краще омлет, виконаний за даною рецептурою. Яєчня, приготовлена в пароварці, надає цьому блюду чудовий вершковий смак.

Інгредієнти

• 4 яйця
• 1 чайна ложка солі
• Перець
• 1/2 склянки молока





• 1 чайна ложка вершкового масла

Кроки

1. 

   1

   Доведіть молоко до кипіння в пароварці.

2. 

   2

   Додайте олію.

3. 

   3

   Збийте яйця з сіллю і перцем.





4. 

   4

   Залийте гаряче молоко на яєчну масу.

5. 

   5

   Поверніть суміш в пароварку.

6. 

   6

   Варіть, постійно помішуючи.

7. 

   7

   Готуйте яєчню до тих пір, поки вона не стане горбистою, але ніжною.

8. 

   8

   Подавайте до столу негайно (на 2-3 порції).

Поради

• Переконайтеся, що вставка пароварки не взаємодіє безпосередньо з окропом.
• З метою економії маслом можна знехтувати.
• Обприскайте пароварку розбризкувачем для антипригарного покриття, щоб полегшити процес очищення.