Як приготувати сирні кесадільі зі шпинатом без глютену
Кесадільі можуть бути без глютену, якщо використовувати кукурудзяні коржі. Як тільки ви звикнете до цього основним рецептом, експериментуйте з різними начинками, придатними вашому настрою і смаку.
Інгредієнти
Порції: 4 кесадільі
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 8 хвилин
- 4 чайні ложки оливкової олії
- 8 кукурудзяних коржів
- 1 стакан шпинату, приготований на пару і осушене
- 12 - 16 помідорів сорту черрі або виноград, розрізані навпіл
- 225 г сиру чеддер, тонко нарізаного
- Щіпка мускатного горіха
Кроки
1
Підготуйте всі інгредієнти.
2
Злегка покрийте сковороду 1 чайною ложкою оливкової олії. Поставте сковороду на середньо-сильний вогонь.
3
Покладіть корж на розігріту сковороду.
4
Додайте? склянки шпинату, тонким рівномірним шаром на корж.
5
Додайте шар помідорів поверх шпинату.
6
Посипте дрібкою мускатного горіха поверх помідорів.
7
Додайте 55 г сиру поверх помідорів.
8
Покладіть іншу коржик поверх сиру.
9
Твердо натисніть на начинену коржик з допомогою жаростійкої лопатки.
10
Продовжуйте готувати корж протягом 2 хвилин або поки сир почне плавитися і зовнішня сторона коржів почне підрум`янюватися.
11
Переверніть корж і готуйте ще протягом 2 хвилин, щоб підрум`янити іншу сторону.
12
За допомогою лопатки візьміть кесаділью зі сковороди. Потім покладіть на ваше блюдо.
13
Повторіть з рештою коржами.
Поради
- Ви можете замінити сир чеддер на вегетаріанський безмолочні сир.
Що вам знадобиться
- Сковорода
- Лопаточка
- Страви для подачі
