Як приготувати кесадільі Taco Bell

Кесадільі зазвичай подаються в якості основної або легкої закуски. Вони відмінно підходять для дітей (різного віку).

Інгредієнти

Соус

  • ? склянки майонезу
  • 2 чайні ложки подрібненого халапеньйо, нарізаного
  • 4 чайні ложки соку халапеньйо, від подрібнених халапеньйо
  • ? чайної ложки цукру
  • ? чайної ложки порошку кумина
  • ? чайної ложки паприки
  • 1/8 чайної ложки кайенского перцю



  • 1/8 чайної ложки часникового порошку
  • 1 щіпка солі

Кесадільі

  • 4 борошняні коржики
  • 4 стейка або курячих медальйонів
  • 1 стакан тертого сиру чеддер
  • 1 стакан тертого сиру Monterey Jack


  • 2 скибочки американського

Кроки

  1. 1

    Для приготування соусу: Змішайте всі інгредієнти соусу в маленькій мисці до однорідної консистенції.

  2. 2

    Додайте на сковороду невелику кількість рослинної олії. Розігрійте і приготуйте шматочки курки. Зніміть курку зі сковороди і за допомогою ножа наріжте на тонкі шматочки.

  3. 3

    Візьміть сковороду і приготуйте на ній тортильи, по одній, на середньому вогні. На одну половину кожної тортильи викладіть по одному скибочці сиру, потім зверху покладіть тертий сир.

  4. 4

    Поверх сиру покладіть приблизно? склянки шматочків курки.

  5. 5

    Відміряйте одну столову ложку соусу і розмажте на порожній стороні.

  6. 6

    Обережно складіть кожну тортилью навпіл, щоб краї збігалися. Придавите лопаткою.

  7. 7

    Готуйте обережно до того, як сир почне плавитися. Зніміть зі сковороди і наріжте кесадільі на 4 шматки.

  8. 8

    Готово.

Поради

  • Замініть курку готовим, нарізаним стейком або меленої яловичиною, щоб приготувати кесаділью зі стейком або яловичиною.
  • Якщо ви не хочете, щоб соус був гострим, опустіть халапеньйо.
  • Ви можете замінити один з інгредієнтів на продукти без жиру або з низьким вмістом жиру, якщо хочете.
  • В результаті цього рецепта виходять 4 порції.