Як приготувати суворо вегетаріанську томатну сальсу
Ця гостра і пікантна суміш помідорів і приправ - відмінне додавання до бургерам, буріто, начо, чіпсів та салатів.
Інгредієнти
- 5 крупно нарізаних помідорів
- 2-4 Чубчик часнику
- 3-6 гілочок коріандру
- 3 гілочки петрушки
- 1 ст. л. винного оцту
- 1 ст. л. лляної олії
- 2-4 гострих перцю
- 450 г томатної пасти
- 1/4 чашки (60 г) червоної цибулі, нарізаного кубиками
- 1/2 чашки (125 г) крупно нарізаних оливок без кісточок
- 1 ч. Л. паприки
Кроки
1
Змішайте в кухонному комбайні помідори, часник, коріандр, петрушку, оцет, олія, перець і томатну пасту.2
Налийте суміш в маленьку мисочку і умішайте цибулю, оливки і паприку.
Поради
- Оберніть мисочку целофаном і зберігайте в холодильнику (можна до 10 днів).
- Замість комбайна можна використовувати блендер.
Що вам знадобиться
- Блендер або кухонний комбайн
- Маленька мисочка
- Ложка