Як приготувати печиво у вигляді піци
Печиво у вигляді піци (Рizookie) - це велике кругле печиво, тепле і м`яке всередині, яке подають з морозивом. У світі існує безліч рецептів цього чудового десерту.
Інгредієнти
Печиво з шматочками шоколаду
- 40 грамів м`якого вершкового масла
- 50 грамів цукру (краще коричневого)
- 15 грамів (1 столова ложка) збитих яєць
- 2 грами (половина чайної ложки) ванільного цукру
- 50 грамів (6 столових ложок) борошна
- 1 грам (1/4 чайної ложки) харчової соди
- 60 грамів порубаного на шматочки шоколаду
Печиво з білим шоколадом і горіхом макадамия
- 40 грамів м`якого вершкового масла
- 50 грамів цукру (краще коричневого)
- 15 грамів (1 столова ложка) збитих яєць
- 2 грами (половина чайної ложки) ванільного цукру
- 50 грамів (6 столових ложок) борошна
- 1 грам (1/4 чайної ложки) харчової соди
- 30 грамів порубаного на шматочки білого шоколаду
- 25 грамів подрібнених горіхів макадамія
Арахісове печиво
- 40 грамів м`якого вершкового масла
- 35 грамів (3 столові ложки) арахісової пасти
- 50 грамів цукру (краще коричневого)
- 15 грамів (1 столова ложка) збитих яєць
- 2 грами (половина чайної ложки) ванільного цукру
- 50 грамів (6 столових ложок) борошна
- 1 грам (1/4 чайної ложки) харчової соди
- 20 грамів (2 столові ложки) арахісу
Вівсяне печиво з родзинками і волоськими горіхами
- 40 грамів м`якого вершкового масла
- 50 грамів цукру (краще коричневого)
- 15 грамів (1 столова ложка) збитих яєць
- 2 грами (половина чайної ложки) ванільного цукру
- 40 грамів (5 столових ложок) борошна
- 1 грам (1/4 чайної ложки) харчової соди
- 25 грамів (1/4 чашки) вівсяних пластівців
- 1 грам меленої кориці
- 30 грамів (3 столові ложки) родзинок
- 7 грамів (1 столова ложка) подрібнених волоських горіхів
- 2 кульки ванільного морозива
Кроки
1
Розігрійте духовку до 250 градусів Цельсія
2
Всі інгредієнти з обраного рецепта (крім борошна) покладіть в невелику миску і збивайте за допомогою міксера на високій швидкості, до тих пір, поки у вас не вийде однорідна маса.
3
Додайте борошно і харчову соду (плюс вівсяні пластівці і корицю, якщо ви печете вівсяні пластівці). Збивайте, поки у вас не вийде однорідна суміш.
4
Змішайте залишилися інгредієнти, змастіть маслом форму і викладіть тісто у вигляді великої коржі. Ви можете використовувати форму для торта або форму для піци діаметром 15 сантиметрів.
5
Випікайте 5-7 хвилин, або до того, як печиво придбає світло-коричневий колір.
6
Охолодіть протягом хвилини, покладіть на поверхню 2 кульки морозива і подавайте на стіл.
Поради
- Майте на увазі, що це печиво швидко стає сухим, коли остигає. Якщо ви хочете насолоджуватися м`яким печивом, обережно перекладіть печиво на тарілку, поки воно тепле.
- Гарна ідея десерту для двох.
Попередження
- Будьте обережні, коли виймаєте печиво з форми, вона може бути дуже гарячою.
Що вам знадобиться
- Невелика форма для торта або форма для піци діаметром 15 сантиметрів
- Електричний міксер
- Мірні чашки і ложки
- Інгредієнти
