Як приготувати маффіни з шматочками шоколаду
Мафіни з шматочками шоколаду зуміє швидко спекти навіть починаюча господиня. Просто виконуйте інструкції, наведені в статті, і все вийде!
Інгредієнти
За цим рецептом у вас вийде від 12 до 15 маффинов.
- 250 грамів самоподнімающейся борошна (ви можете взяти звичайну муку і додати в неї 2 чайних ложки розпушувача для тіста)
- 240 мілілітрів молока
- 120 грамів шоколадних крапель (якщо ви не знайшли їх у магазині, візьміть звичайний шоколад і наріжте на дрібні шматочки)
- 75 грамів цукру, краще взяти коричневий
- 60 грамів вершкового масла
- 2 яйця
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 1 чайна ложка розпушувача для тіста
- 30 грамів какао-порошку (за бажанням)
Кроки
1
Попередньо розігрійте духовку до 200 ° C. Відміряйте необхідну кількість масла і цукру.
2
Покладіть у велику миску і додайте ванільний цукор.
3
Додайте 2 яйця.
4
Відміряйте необхідну кількість борошна і розпушувача для тіста і додайте в миску.
5
Додайте шматочки шоколаду і молоко. Ретельно перемішайте.
6
Ретельно збийте тісто до тих пір, поки воно не придбає консистенцію густої сметани.
7
Викладіть тісто на деко для випічки або в форму для приготування мафінів і випікайте протягом 10-20 хвилин. Легко натисніть на поверхню маффіни, якщо він відновлює вихідну форму, ваша випічка готова.
8
Остудіть мафіни і можете подавати їх до столу. Смачного!
Поради
- Переконайтеся, що ви добре перемішали тісто, і тільки потім випікайте.
- Якщо ви хочете, щоб і тісто ваших маффинов було шоколадним, просто додайте в нього 30 грамів какао-порошку.
Попередження
- Переконайтеся, що ваші мафіни повністю охололи, перш ніж подавати їх до столу.
- Не торкайтеся гарячого дека голими руками, це може обпалити вас.
Що вам знадобиться
- Миска для тіста
- Ложки і кухонні ваги для вимірювання продуктів.
- Кухонні прихватки
