Як приготувати орчата
Орчата, також відомий як рисовий відвар, - це солодкий напій, який популярний в Латинській Америці та Іспанії. Його також можна приготувати з мигдалю, ячменю, насіння Хікару, трав або тигрових горіхів. З цим рецептом у вас вийде 6 склянок орчата.
Інгредієнти
- 2 склянки молока
- 1 стакан сирого білого довгого рису
- 5 склянок води
- 1 столова ложка ванільного екстракту
- 1 чайна ложка меленої кориці або мигдального ароматизатора
- 2/3 склянки білого цукру
Кроки
1
Змішайте рис і воду і дайте постояти при кімнатній температурі протягом 40-50 хв.
2
Змішуйте рис з водою в блендері протягом 1 хвилини. У цей момент рис повинен почати розвалюватися.
3
Процідіть суміш.
4
Додайте в рисовий відвар ваніль, цукор, молоко і корицю.
5
Охолоджуйте протягом півгодини.
6
Перемішайте і подавайте з льодом, при бажанні.
7
Насолоджуйтесь і почастуєте друзів!
Поради
- Ніколи не купуйте порошок орчата! У нього неприємний післясмак, і це не справжній напій.
- Ви можете наполягати рис трохи довше.
- Не додавайте більше однієї столової ложки ванільного екстракту.
- Ви можете приготувати палички кориці з рисом.
- Якщо ви додаєте горіхи, переконайтеся, що ні в кого немає на них алергії.
Що вам знадобиться
- Блендер
- Глечик
- Фільтр
- Склянки
