Як зробити міні тортик на паличці

Міні-тортик або тістечко, відмінний десерт, який можна приготувати на день народження або інше свято. У цій статті ми розповімо, як приготувати 48 тістечок на паличці.

Інгредієнти

• рецепт улюбленого торта
• 1 / 4-1 / 2 чашки кремовою глазурі.
• 1 пачка шоколадних шматочків.
• 1/2 чашки кондитерської обсипання.

Кроки

1. 

   1

   Спечіть торт за своїм улюбленим рецептом. Дотримуйтесь кожному кроці в рецепті. Чи не печіть торт довше необхідного часу.

2. 

   2

   Розріжте торт на шматочки, використовуючи великий ніж. Таким чином, торт швидше охолоне.

3. 

   3

   Коли торт стане кімнатної температури, покладіть торт під велику миску і розламайте його руками на шматочки.

4. 

   4

   Додайте глазур. Спочатку налийте? чашки глазурі в миску. Використовуйте дерев`яну ложку для розмішування торта. Заважайте, поки суміш не придбає консистенцію тесту. Якщо потрібно, додайте ще глазурі.







5. 

   5

   Поставте суміш у холодильник. Таким чином, вам буде легше скачувати з неї кульки.

6. 6

   Скочування кульок.

7. 

   7

   Столовою ложкою візьміть з миски трохи тіста. Розкладіть тісто шматочками на дерев`яній дошці. Скачайте з тіста кульки.

8. 

   8

   Візьміть тісто в руку, використовуючи обидві долоні, почніть розгортати його круговими рухами в невеликі кульки.

9. 

   9

   Остудіть десерт. Поставте його в холодильник на 2 години.

10. 10

    Глазур.

11. 

    11

    Розтопіть шоколад. Використовуйте мікрохвильову піч або парову баню. Розмішайте шоколад, поки він не розтопиться.

12. 

    12

    Вставте палички або зубочистки в кульки, які ви зліпили.
    
    
    
    • Якщо ви хочете подавати десерт на паличці, використовуйте зубочистки або палички для льодяників, які можна купити в магазині. Занурте 1.5 см в розтоплений шоколад перед тим, як вставляти їх в десерт.
    • Якщо ви хочете звернути кожен десерт в обгортку, використовуйте зубочистки.

13. 

    13

    Занурте кульки в шоколад. Тримайте десерт за паличку, а потім занурте його в розтоплений шоколад. Використовуйте ложку, щоб розподілити суміш.

14. 

    14

    Повторіть те ж саме з усіма десертними кульками. Покладіть шарите на восковій пергамент, щоб шоколад застиг.

15. 15

    Прикраса десерту.

16. 

    16

    Збризніть десерт невеликою кількістю розтопленого шоколаду. Ви можете створити з його допомогою будь-який візерунок.

17. 

    17

    Занурте десерт в кондитерську обсипання. Ви можете зробити це за допомогою руки, посипавши десерт обсипкою в місцях, змочених розтопленим шоколадом.

18. 

    18

    Дайте десерту охолонути. Шоколад повинен стати твердим, для цього покладіть десерт в холодильник на 2 години.

19. 19

    Готово.

Поради

• Замість того, щоб скачувати десерт в кульки, зробіть квадратні або прямокутні шматочки.

Що вам знадобиться

• Чайна ложка
• Велика миска
• Восковий пергамент
• Деко
• Дерев`яна ложка
• Зубочистки або палички для льодяників.