Як відокремити сіль від цукру
Щоб відокремити сіль від піску або цукру, необхідно мати деякі знання про хімії. І сіль, і цукор розчиняються у воді, тому відокремити ці дві речовини за допомогою води неможливо. А от якщо використовувати алкоголь, то все вийде.
Кроки
Частина 1 з 3: Підготовка до проведення експерименту
1
Візьміть трохи алкоголю, наприклад, етилового спирту. Пам`ятайте, що це токсична легкозаймиста речовина, тому працювати з ним потрібно з крайньою обережністю, бажано, щоб поблизу був вогнегасник.
2
Якщо ви маєте цукрово-сольовий розчин, тоді цукор і сіль потрібно випарувати. Прискорити цей процес можна за допомогою водяної бані.
3
Знайдіть нагрівальний елемент. Найбільш оптимальним варіантом є пальник Бунзена, хоча можете також використовувати і водну баню, але тоді вам також знадобляться плита і хороша вентиляція.
Частина 2 з 3: Відділення солі
1
У будь скляній ємності змішайте сухі сіль і цукор.
2
До отриманої суміші додайте одну склянку етилового спирту. Чим більше у вас сухої суміші, тим більше вам знадобиться спирту. Цукор повинен повністю розчинитися в спирті.- Якщо у вас вийшло занадто багато розчину, значить, розділіть його на кілька частин. Спирт легко запалюється, тому працювати з великими обсягами може бути небезпечно.
3
Перемішайте розчин за допомогою ложки або палиці. Через якийсь час на дні ємності ви побачите осів осад - це сіль.
4
Встановіть на інший скляній ємності дрібне сито. В якості фільтра можна використовувати складений у декілька разів відріз марлі.
5
Пропустіть розчин через сито. Залишилася у фільтрі сіль перекладіть в інший контейнер.
Частина 3 з 3: Нагрівання цукру
1
Підготуйте водяну баню. На плиту або будь-який інший обраний вами нагрівальний елемент встановіть невелику каструлю, на чверть заповнену водою. Поставте в каструлю скляну ємність.- На схожому принципі заснована робота пароварки.
2
Залийте в скляну ємність розчин цукру і етилового спирту. Увімкніть витяжку або вентилятор, на очі надіньте захисну маску.
3
Доведіть воду до кипіння, потім зменшіть вогонь. Для роботи з алкогольними розчинами використання водяній лазні обов`язково, оскільки інші методи можуть призвести до займання алкоголю.
4
Під час проведення експерименту стійте якнайдалі від каструлі.
5
Тримайте каструлю на вогні до тих пір, поки не випарується весь спирт. Цукор залишиться в скляній ємності, пересипте його в чистий контейнер.
Що вам знадобиться
- Сіль і цукор
- Етиловий спирт
- Скляні контейнери
- Невелика каструля
- Нагріваючий елемент
- Сито
- Невеликі контейнери
- Вогнегасник
- Вентилятор / витяжка
- Ложка
