Як зробити желатинову піну
Новий поворот у приготуванні традиційної желе. Швидке і легке приготування без спеціальних компонентів.
Інгредієнти
- 1 пакетик желе (будь-якого смаку, але без цукру - для некалорійного десерту)
- 1 чашка гарячої води
- 1 чашка подрібненого льоду та холодної води
Кроки
1
Розчиніть пакетик желе в 1 чашці киплячої води.
2
Наповніть мірну чашку холодною водою і вилийте її в розчинений желе.
3
Залиште на хвилину. Можна використовувати желе різних кольорів, якщо хочете.
4
Щільно закрийте кришкою.
5
Поставте в морозилку, поки воно не захолоне, але не до повної заморозки.
6
Вийміть желе з морозильної камери. Збивайте його міксером, поки воно не стане повітряним і пінистим.
7
Готово для подачі або подальшого зберігання.
8
Закінчене.
Поради
- Залежно від температури вашої морозильної камери може знадобитися тривале збивання.
- Такий продукт відрізняється за смаком від звичайного желе через додавання повітря. Додайте трохи вершків і отримаєте чудовий десерт.
Попередження
- Переконайтеся, що під час збивання, кришка щільно закрита, інакше у вас може вийти великий липкий безлад!
- Не забудьте стежити за ним, інакше желе замерзне в кам`яну брилу! Воно буде також смачно, але не те, що вам потрібно.
Що вам знадобиться
- Посуд, для кип`ятіння води і розчинення желе.
- Прозорий або напівпрозорий коробочка для заморожування з герметичною кришкою.
