Як подрібнити імбир
Подрібнити імбир дуже легко в домашніх умовах, використовуючи наступний спосіб.
Кроки
1
Купуйте імбир хорошої якості. Виберіть твердий імбир без плям і пошкоджень. Вибирайте не дуже зморшкуватий імбир, який ви зможете легко почистити і порізати.
2
Підготуйте плоску поверхню, на якій ви зможете різати, наприклад, обробну дошку.
3
Зніміть шкірку з імбиру. Використовуйте ніж для цієї мети. Використовуючи ніж, пам`ятайте про безпеку.
4
Поріжте очищений імбир на гуртки.
5
Покладіть гуртки один на одного і наріжте їх тонко скибочками.
6
Складіть тонкі скибочки разом. Обережно подрібніть імбир.- Якщо у вас є дуже гострий ніж, для тонкої рубки зелені / імбиру (Mezzaluna), використовуйте його замість звичайного ножа. Помістіть гуртки імбиру на обробну дошку і подрібніть їх за допомогою цього кухонного пристосування.
7
Використовуйте імбир в міру необхідності.
Поради
- Зберігайте імбир в герметичній скляній банці в холодильнику. Використовуйте подрібнений імбир протягом декількох днів.
Що вам знадобиться
- Ніж для очищення імбиру
- Ніж для різання і подрібнення
- Обробна дошка
