Як відрізнити малину від ожини

Ви можете подумати, що головна відмінність між малиною і ожиною, це їх колір, але це не так. Ще не дозріла ожина має червоний колір. Більше того, існує два різновиди малини: червона малина і чорна малина. Чорну малину можна легко сплутати з ожиною. Так як відрізнити їх один від одного? Зараз ми покажемо вам як!

Кроки

  1. 1

    Зверніть увагу на квітколоже. І малина, і ожина дають сукупні ягоди, що складаються з декількох невеликих односемянних Костянок, з`єднаних разом мікроскопічними волосками. Кістянки утворюються навколо ядра або цветоложа.
    • Коли збирають малину, кластери Костянок, які ми називаємо малиною, злазять з цветоложа, залишаючи його на рослині. У випадку з ожиною, квітколоже відламується в місці, де воно кріпиться до стебла і залишається всередині ягоди.

    • Коли збирають стиглу ожину, край стебла має рівну і плоску форму, а всередині ягода має білу серцевину. Ожина НЕ порожниста.

  2. 2

    Погляньте на форму малини. Погляньте на червону малину. Це може бути стигла червона малина або незрілий чорна ожина.
    • Червона малина має більш довгасту форму (схожа на ожину). Велика частина обробленої малини має такий тип. Квітколоже досить велика.
    • Чорна малина має більш округлу або напівсферичної форму, а не довгасту як червона малина. Квітколоже дуже невелике, але ви все одно зрозумієте, що це малина, так як усередині ягода буде порожня.




  3. 3

    Подумайте про час. Червона і чорна малина зазвичай дозріває в липні, хоча це час і може варіюватися від того, як далеко на північ або на південь вони ростуть. Ожина дозріває трохи пізніше малини. Іноді період їх дозрівання може збігтися.

  4. 4

    Огляньте рослина. Для тих, хто не знайомий з ними, рослини можуть здатися однаковими. У всіх є «прути» або довгі стебла, що ростуть прямо із землі. У всіх трьох видів є сичи або колючки і у всіх схожі листя. Але якщо придивитися ближче, ви можете помітити деякі відмінності між усіма трьома різновидами.
    • Прути у червоної малини Не такі високі, як у ожини. Червона малина має висоту приблизно 1,5 метра. Коли стебла виростають із землі, вони мають блідо-зелений колір. На стеблах знаходиться більша кількість колючок, ніж у ожини, але вони більш «ворсисті» і не такі міцні, як сичи у троянд.

    • Прути чорної малини коротше, ніж у червоної малини і вони ростуть, нахиляючись вниз до землі.

    • Стебла мають дуже блідий, практично синюватий колір, який зітреться, якщо потерти стебло. Колючки - щось середнє між червоною малиною і ожиною як за кількістю на стеблі, так і за розмірами.



    • Прути ожини виростають дуже великими і дуже сильними, приблизно в 3 метри заввишки. Стебла самі по собі зелені, а сичи досить міцні, дуже нагадують шипи троянд.

  5. 5

    Кінець.

Поради

  • Ожина росте більшими бульбами вздовж дороги, і відмінно підходить для приготування неймовірного вина і дуже смачних пирогів.
  • Існує багато інших ягід, які нагадують малину або ожину, наприклад, ягода Мері, бойзенова ягода, Логанова ягода, ягода Янга, росяніка, морошка і винна ягода. Ймовірно, що існують і інші різновиди. Деякі з них ростуть на прутах, а деякі волочаться на землі.
  • Існують різновиди ожини без шипів.
  • Існує безліч різновидів культивованої малини, включаючи золоту малину (зріла малина має жовтий колір) і осінню малину (має червоний або чорний колір і дозріває восени).

Попередження

  • Дикі ягоди часто ростуть на покинутій землі. Там також ростуть менш приємні речі, на зразок отруйного плюща, кропиви, змій та іншого. Бережіться прихованих загроз.
  • Рослини ожини, що ростуть уздовж доріг, часто обприскують речовинами проти бур`янів. Збирайте ягоди з рослин, в безпеці яких ви впевнені.
  • Якщо ви ніколи раніше не ходили збирати дикі ягоди, знайдіть когось, хто підкаже вам, як відрізнити одну рослину від іншого.
  • Зрілі прути ожини мають великі шипи, тому якщо потрапите прямо в середину зрілого бульби, можете поранитися.
  • Чи не стигла ожина може бути дуже кислому!