Як приготувати суміш спецій для гарбузового пирога
Спеції для гарбузового пирога - це просто суміш прянощів, які, найімовірніше, є у вас в кухонній шафі. Змішуючи прянощі самостійно, ви можете змінювати пропорції за власним смаком і економити гроші. Готувати власні суміші зовсім не складно, вони надають особливий відтінок багатьом рецептами.
Інгредієнти
- 1 ст. л. меленої кориці
- 1 ч. Л. меленого імбиру
- 1/2 ч. Л. меленого мускатного горіха
- Додаткові добавки:
- 1/2 ч. Л. меленої гвоздики
- 1/2 ч. Л. меленого запашного перцю
- 1/4 ч. Л. кардамону
- 1/4 ч. Л. мускатного кольору
Кроки
1
Змішайте спеції. Змішайте прянощі в невеликій мисці. Добре перемішайте виделкою, розбиваючи грудки.- В результаті у вас вийде приблизно дві столові ложки суміші.
- Пропорції спецій можна змінювати в залежності від смаку і потреб.
2
Зберігайте суміш правильно. Якщо ви не використовували суміш відразу, зберігайте її в банці з-під прянощів або іншому герметично закривається контейнері.
3
Використовуйте суміш у різних рецептах. Наша суміш відмінно підходить для гарбузового пирога, але її можна додавати і в інші страви, яким ви захочете надати теплий осінній присмак:- Додайте дві столові ложки цукру. Ви отримаєте солодкий варіант суміші, який добре підходить для того, щоб посипати його на тост з вершковим маслом або додавати в гарячий шоколад.
- Додавайте суміш в гарячий сидр або вино.
- Посипайте нею будь-які припаси - яблучне желе, грушеве масло або журавлинний соус.
- Додавайте щіпку в смажену зимову гарбуз або в супи.
- Посипайте нею гарбузове насіння і підсмажуйте їх з невеликою кількістю солі.
- Додавайте її в морозиво.
4
Ви закінчили.
Поради
- Не купуйте мелені прянощі, а використовуйте свіжі цільні спеції і розмелюють їх безпосередньо перед змішуванням, щоб домогтися найкращого смаку.
Попередження
- Якщо ви вирішили зробити велику партію суміші і зберігати її, візьміть до уваги, що прянощі і пряні трави втрачають з часом смак. Не робіть більше, ніж вам потрібно на найближчі півроку.
