Як приготувати пряники
Смачний рецепт з каталогу Land`s End Christmas 1990 року.
Інгредієнти
- 1/3 склянки м`якої суміші вершкового масла
- 1 стакан коричневого цукру
- 1 1/2 склянки темної патоки
- 2/3 склянки холодної води
- 6 склянок борошна
- 2 ч. Л. соди
- 1 ч. Л. солі
- 1 ч. Л. запашного перцю
- 1 ч. Л. імбиру
- 1 ч. Л. гвоздики
- 1 ч. Л. кориці
Кроки
1
Змішайте масло, коричневий цукор і патоку. Додайте воду.2
Змішайте всі сухі інгредієнти. Додайте в суміш.3
Охолодіть протягом двох годин.4
Розкачайте тісто завтовшки 1,2 см. Виріжте будь-які форми, наприклад, пряникових чоловічків, тварин, зірки і т.д.5
Покладіть вирізані форми на змазаний тонким шаром жиру деко.6
Випікайте при температурі 180? C протягом приблизно 15 хвилин.7
Прикрасьте цукровою глазур`ю.
Що вам знадобиться
- Середня миска
- Електричний міксер
- Форми для вирізання печива
- Вощений папір
- Деко