Як приготувати пряники

Смачний рецепт з каталогу Land`s End Christmas 1990 року.

Інгредієнти

  • 1/3 склянки м`якої суміші вершкового масла
  • 1 стакан коричневого цукру
  • 1 1/2 склянки темної патоки
  • 2/3 склянки холодної води
  • 6 склянок борошна
  • 2 ч. Л. соди



  • 1 ч. Л. солі
  • 1 ч. Л. запашного перцю
  • 1 ч. Л. імбиру
  • 1 ч. Л. гвоздики
  • 1 ч. Л. кориці

Кроки

  1. 1

    Змішайте масло, коричневий цукор і патоку. Додайте воду.



  2. 2

    Змішайте всі сухі інгредієнти. Додайте в суміш.

  3. 3

    Охолодіть протягом двох годин.

  4. 4

    Розкачайте тісто завтовшки 1,2 см. Виріжте будь-які форми, наприклад, пряникових чоловічків, тварин, зірки і т.д.

  5. 5

    Покладіть вирізані форми на змазаний тонким шаром жиру деко.

  6. 6

    Випікайте при температурі 180? C протягом приблизно 15 хвилин.

  7. 7

    Прикрасьте цукровою глазур`ю.

Що вам знадобиться

  • Середня миска
  • Електричний міксер
  • Форми для вирізання печива
  • Вощений папір
  • Деко