Як приготувати пасту з песто
Паста з соусом песто є улюбленою стравою багатьох людей.
Інгредієнти
- Жменю свіжого базиліку
- Приблизно чашка кедрових горіхів
- 7-8 ст. ложок оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- Паста феттуччіні (стільки, скільки хочете)
- Пармезан або моцарелла (необов`язково)
Кроки
1
Порубати кедрові горіхи ножем або спеціальним ножем для трав.
2
Порубати свіжий базилік і 2 зубчики часнику поки часник і базилік доброго не будуть подрібнені.
3
Додайте 7-8 ст. ложок оливкової олії. Змішайте базилік і часник в мисці.
4
Зваріть феттуччіні.
5
Коли феттуччіні буде готова, злийте воду. Викладіть пасту на тарілку.
6
Викладіть соус песто на пасту. Змішайте.
7
Посипте пармезаном за бажанням.
8
Готово.
Поради
- Оливкова олія дуже важливо, інакше смак не буде таким багатим.
- Переконайтеся, що базилік свіжий.
- Використовуйте пармезан або моцарелу для додання блуду вишуканості.
Що вам знадобиться
- Ніж або спеціальний ніж для трав
- Обробна дошка
- Велика каструля
- Друшляк
