Як вирощувати картоплю

Картопля дуже поживний продукт, і якщо ви їсте його регулярно, то найкраще вирощувати його самим. Домашній картопля набагато смачніше ніж той, що ви можете купити в продуктовому магазині. Магазинний картоплю може зрости в картоплю нормальних розмірів і його вистачить навіть щоб поділитися з сусідами. Читайте нижче, щоб дізнатися в яку пору року краще вирощувати картоплю, як створити необхідні умови і як зібрати максимальний урожай картоплі.

Метод 1 з 4: Готуємося вирощувати картоплю

1
Дізнайтеся, коли садити картоплю в вашому регіоні. Картопля найкраще проростає в холодній воді, але він не повинен бути в землі під час морозів.
- Якщо ви живете в холодній місцевості, садити картоплю після перших весняних заморозків.
- Якщо ви живете в теплій місцевості, де морози не проблема, садіть картоплю восени, так як влітку може бути дуже жарко.
2
Виберіть місце для посадки картоплі. Картопля, це бульби, які ростуть під землею і бадилля із зеленим листям, що росте над землею. Виберіть місце у дворі, яке відповідає таким критеріям:
- Багато сонця. Картопля не повинен перегріватися на сонці, але при цьому йому потрібно багато сонця. Вибирайте місце де протягом дня найбільше сонця.
- Пухка глинистий грунт. Картопля краще росте на схилах, які ви зробите скопати землю. Занадто глинистий грунт не підходить для вирощування картоплі.
- Місце з ідеальною дренажною системою. Картопля не потрібно садити в затоплену землю, бо картопля буде гнити. Вибирайте місце у вашому дворі з хорошому дренажем і перевірте, щоб земля була не надто вологою, коли прийде час садити картоплю.
3
Дістаньте розсаду картоплі. Розсада картоплі, це просто картопля, який пустив пагони. Ви можете замовити сертифікований картопля на посадку або купити його в місцевих магазинах для фермерів.
- Не саджайте картоплю з магазинів, так як він може бути заражений хворобами, які вплинуть на урожай.
- Вибирайте різний картоплю в залежності від ваших уподобань. Наступні сорти дачники часто вибирають для посадки:
  - Картопля Юкон золотий, який можна викопувати в середині сезону.
  - Рання картопля, який можна викопувати до середини сезону.
  - Картопля червоний Понтіак можна викопувати до кінця сезону
  - Картопля сорту Кеннебек, який можна викопувати в кінці сезону.

Метод 2 з 4: Посадка картоплі

1
Приготуйте насіння. Приблизно за тиждень до того, як будете садити картоплю, покладіть насіння будинку в тепле, сонячне місце. Це допоможе зернам почати проростати і ви підготуєте насіння до того, щоб вони виросли в рослину.
- За пару днів до посадки розріжте картопля на посадку на шматочки по 2,5 - 1,5 см. На кожному шматочку має бути по кілька очок. Маленький картоплю можна садити цілим
- Якщо картопля може прорости, після розрізу, на місці розрізу утворюється товста скоринка яка захистить картоплю після посадки.
2
Підготуйте землю. За допомогою садових інструментів обробіть землю під картопляну грядку і приберіть будь камені або коріння. Коли земля пухка і буде готова,
- Зробіть землю ще більш сприятливою для посадки, додавши трохи органічного компосту
- Зробіть лунки. Вирийте канавку шириною в 10 см і глибиною в 15 см, а потім виройте наступну канавку таких же розмірів на відстані в кілька десятків сантиметрів.
- Насипте горбки. Якщо у вас немає місця для лунок, ви можете садити картоплю на горбках. Вирийте круглу площадку 90 см в довжину і 15 см в глибину.
3
Посадіть картоплю. Розрізаною стороною картоплі, втисніть його в лунку, яку ви вирили. Між картоплею залишайте відстань в 30 см.
- Залежно від способу посадки, садіть картоплю або в лінію в канавках, або борозенками по колу.
- Картопля заривайте в землю на глибину 10 см. Не потрібно повністю заривати канавку- вона повинна бути нижче рівня землі навколо.

Метод 3 з 4: Догляд за бадиллям картоплі

1
Поливайте рослини. Добре поливайте їх, але не заливайте. Грунт завжди потрібно підтримувати вологим.
- Поливайте рослини рано вранці, щоб листя встигли висохнути протягом дня до настання ночі. Залишилася, на листі волога може призвести до хвороб.
- Особливо ретельно поливайте рослини в період цвітіння.
2
Підсапуйте картоплю. Приблизно через п`ять тижнів стебла картоплі піднімуться на 5-7 см над землею. Землею "підсапуйте" паростки. Ви можете повністю прикрити землею стебла або залишити саму верхню частину стебла пробиватися через землю. Новий картопля виростить під землею поверх картоплі який був посаджений раніше, виросте новий.
- Якщо ви садите картоплю в канавках, "горбки", якими ви підгортати, повинні йти довгими борознами. Якщо ви садили картоплю однієї борозенкою по колу, вона повинна закінчуватися великий насипом.
- З ростом стебел, підсапуйте їх кожні 2 - 3 тижні. Кожен раз, коли ви будете досипати землю, новий бульба картоплі буде виростати під землею.

Метод 4 з 4: Збір врожаю картоплі

1
Зберіть урожай молодої картоплі. Молода картопля, той, який ще повністю не дозрів, можна викопувати через 2-3 тижні після цвітіння.
- Копайте акуратно з боку горбка. Витягніть велика картопля, невеликий залиште в землі, щоб він ріс далі.
- Підсипте землі в місці, де ви підкопували горбок.
- Поки картопля росте, можете повторно викопувати стільки разів, скільки захочете.
2
Зберіть урожай дозрілого картоплі. Картопля дозріє, коли листя почнуть жовтіти, ставати коричневими і в`янути.
- Перестаньте поливати картоплю і дайте йому висохнути в землі близько тижня.
- Акуратно разройте горбки, щоб не пошкодити бульби і діставайте дозрілий картопля який знайдете.
3
Підсушіть картоплю. Дозрілий картоплю перед тим як відправити на зберігання, потрібно підсушити кілька днів. За цей час вони обростуть шкіркою, яка місяцями буде захищати картоплю від гниття.
- Щоб картопля підсох на сонці, залиште його на землі на один, два дні. Не мийте картопля поки він не підсох.
- Якщо на вулиці дощ, дайте картоплі кілька днів підсохнути в приміщенні.
4
Зберігайте або вживайте картоплю в їжу. Помийте картоплю і зберігайте його в холодному сухому місці або відразу насолоджуйтеся стравами з картоплі.

Поради

Якщо у вас є приміщення під город, зверніть увагу на [1] можливість вирощувати картоплю в мішках. Урожай у вас буде менше, але смак картоплі буде таким же гарним.

Що вам знадобиться

Картопля для посадки
Грунт
Вода
Компост
Садові інструменти