Як виростити соєві боби
Вирощування соєвих бобів стало дуже популярним серед любителів-садівників. Це теплолюбна рослина росте в Африці, Азії і в Австралії. Соєві боби заслужили свою популярність завдяки тому, що приносять користь нашому здоров`ю. У складі соєвих бобів відзначено високий вміст клітковини, протеїну. Вони також є природним джерелом кальцію. Крім цього, соєві боби дуже смачні. Садівники-аматори запевняють, що немає нічого складного у вирощуванні цієї рослини. Вони ростуть як будь-яка інша кущова квасоля і дають великий урожай.
Кроки
1
Після посадки ви вже через 3 місяці можете очікувати урожай. Щоб отримувати безперервний урожай через кожні кілька тижнів, ви можете висаджувати ця рослина по черзі, не всі відразу.
2
Засейте грунт насінням сої. Насіння бувають як чорного, так і зеленого кольору. Насіння чорного кольору призначені для сушіння, а насіння зеленого кольору можна вживати в будь-якому вигляді. Посадіть рослину в грунт в один з прохолодних днів. Грунт має бути прогрітій перед посадкою.
3
Сійте насіння сої на відстані 5 см один від одного і на глибину трохи більше 1 см в ряди, відстань між якими 50-60 см. Якщо у вас невеликий садову ділянку, то ви можете садити сою в подвійні ряди.
4
Посаджені насіння слід добре поливати через кожні 2-4 дні, якщо немає дощу.
5
Підгодовуйте грунт час від часу корисними речовинами.
6
Соя - невередливих рослина, проростає незатруднітельно. Особливо якщо багато сонця і тепла погода. Соя любить добре удобрений грунт, багату азотом. Для гарного росту сої, грунт повинен містити вологу і добре її утримувати.- Соя росте краще всього на багатих ґрунтах. Додайте добриво в грунт перед посівом насіння. Вносьте добрива регулярно під час всього періоду.
7
Урожай дозрів, коли стручки стали товстими. Промийте стручки і варіть їх близько 20 хвилин. Дайте їм охолонути, після цього відіжміть стручки, щоб вийняти боби. Їх можна заморозити або законсервувати.
8
Оберігайте рослину від комах і від хвороб. Як будь-які інші бобові, соя сильно схильна різним комах-шкідників, наприклад, жукам. Ви можете захистити рослини за допомогою таких препаратів як Севін, Діазінон або будь-якими іншими засобами проти комах.- Кролики поїдають ніжні молоде листя сої. Якщо у вашому районі багато кроликів, то огорожа від них буде просто необхідністю. Кролики дуже швидко ушкоджують свіжі пагони бобів і повертаються на ділянку, коли з`являються нові.
9
Урожай. Збір врожаю проходить влітку, коли боби стають великих розмірів, а стручки все ще зелені.- Перед тим як почати чистити боби від стручків, вилийте на них киплячу воду, це зробить їх м`якше.
10
Готово.
Поради
- Очищену сою японці називають зеленими соєвими бобами. Вони багаті протеїном і дуже смачні.
- А ви знали, що рослини сої містять багато корисних властивостей? Після збору врожаю, покладіть залишки рослини в компостну яму, щоб потім цим складом поліпшити грунт.
- Соя - неморозостійкі рослина. Воно схильне холоду і заморозків. Не поспішайте висаджувати насіння в грунт, якщо ще можуть бути заморозки. Восени вкривайте рослини на ніч, якщо температура нижче 5 градусів.
- Найвідоміші види сої: "Early Hakucho" і "Envyy".
- Соєві боби належать до сімейства бобових і підходять для їжі.
Попередження
- Інфекційні та васкулярні захворювання поширені серед сімейства бобових. Ці захворювання можуть початися під час літньої спеки і підвищеної вологості. Це часто відбувається до або вчасно дозрівання стручка. Ми рекомендуємо протигрибкові препарати в областях з підвищеною вологістю і високими температурами.
