Як приготувати суп по домашньому
Деякі називають цей суп «Ріжки та ніжки», але ви його можете назвати по-своєму, наприклад: «Чудовий»! У холодний зимовий день такий суп відмінно підійде для ласощі!
Інгредієнти
- Суповий набір (курячі кістки)
- Сухі овочі та ячмінь
- Лаврове листя
- Квасоля
- 1 Ст. ложка приправи
- 1 цибулина (порізана)
- 1 Ст. ложка паприки
- Картопля і морква
Кроки
1
Замочіть сушені овочі у холодній воді як мінімум на 2 години або на ніч.
2
В наполовину заповнену водою каструлю помістіть курячий набір, лаврове листя і 1 столову ложку приправи і поставте кипіти на повільному вогні на 2 години.
3
Потім додайте в каструлю овочів, порізану цибулю і паприку і залиште кипіти на повільному вогні ще на півгодини.
4
Поріжте картоплю і моркву, додайте їх в каструлю і залиште їх варитися ще на півгодини, поки картопля не стане м`яким. Потім, подавайте на стіл і насолоджуйтеся!
5
Закінчили.
Поради
- Сіль і перець додавайте до смаку.
Що вам знадобиться
- Каструля
- Піч
- Черпак
- Миска
- Ложка
