Як приготувати шоколадні капкейкі з вершковим сиром

Брауні - це частування, яке люблять усі члени родини. Якщо вам набридне традиційне Брауні, спробуйте додати те, чого ви б очікували найменше - вершковий сир! Щоб зробити процес більш захоплюючим, перетворіть Брауні в капкейкі, і буде набагато менше безладу. Ви також зможете використовувати цей десерт для вечірок, так як він не є традиційним частуванням, і капкейкі виглядають більш елегантно, ніж звичайний Брауні.

Інгредієнти

  • Суміш для Брауні, що містить шоколадний сироп
  • 4 яйця (3 для суміші Брауні і 1 для суміші вершкового сиру)
  • 1/4 склянки води
  • 1/3 склянки олії
  • 8 унцій вершкового сиру, розм`якшеного
  • 1/3 склянки цукру
  • 1/8 чайної ложки солі
  • 1 чашка шоколадної стружки




Метод 1 з 2: Брауні

  1. 1

    Помістіть суміш для Брауні в миску.

  2. 2

    Перешкодьте, використовуючи дерев`яну ложку замість міксера. Це зробить капкейкі пишними. У цьому рецепті ми збираємося зробити Брауні більш схожими на кекси, тому слід додати одне додаткове яйце.

  3. 3

    Розігрійте духовку до 176,6 градусів С.

  4. 4

    Додайте 3 яйця в суміш для Брауні. Потім додайте воду і рослинне масло. Додайте сироп Hershey і перешкодьте дерев`яною ложкою. Перешкодьте 15 разів.



  5. 5

    Помістіть лайнери для капкейков в формочки і заповніть кожну наполовину сумішшю.

Метод 2 з 2: Вершковий сир

  1. 1

    Помістіть розм`якшений вершковий сир в ємність і додайте одне яйце.

  2. 2

    Додайте цукор і сіль.

  3. 3

    Збийте суміш, використовуючи міксер на повільній швидкості. Візьміть і перемішайте суміш. Не турбуйтеся, якщо всередині все ще залишаться шматочки сиру, в духовці вони розтануть і змішаються з шоколадною сумішшю.

  4. 4

    Додайте шоколадну стружку і перемішайте. Тепер додайте 1-2 ложки суміші вершкового сиру на верхівку кожного капкейк.

  5. 5

    Помістіть капкейкі в розігріту духовку на 20-25 хвилин. Щоб перевірити, чи готові капкейкі, застроміть зубочистку. Якщо вона вийде чистою, то вони готові.

  6. 6

    Готово.

Поради

  • Трохи малинового варення зробить капкейкі ще смачніше!
  • Не турбуйтеся, якщо у капкейков неакуратно форма - вони не повинні виглядати ідеально, і завжди будуть мати тріщини і будуть трохи липкими.
  • Для кращої подачі частування зніміть капкейкі з форми і подавайте на красивих тарілках.
  • Суміш для Брауні, куплена в магазині, не така корисна, як домашня суміш. Використовуйте будь-який рецепт для Брауні, щоб приготувати капкейкі.