Як зробити коктейль з джина і соку

Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років. Джин і сік - досить просте, але привабливе поєднання. Джин це приємний, міцний алкогольний напій, настояний на ялівцевих ягодах, чий смак добре поєднується зі смаком фруктових соків. Можна змішувати тільки джин і сік, а можна додати в напій цукровий сироп або газовану воду, щоб коктейль був "потужніший". Читайте далі, щоб вже сьогодні отхлебнуть джина з соком.

Інгредієнти

Простий джин із соком

45-60 мл джина
150 мл соку
Лід
Прикраса, наприклад фруктова часточка або гілочка м`яти

Кислий джин

60 мл джина
22.5 мл лимонного соку
22.5 мл цукрового сиропу
Лід

Джин Рікі

37.5 мл джина
7,5 мл соку лайма
30 мл газованої води
Лід

BeauEvil

37,5 мл недорогого джина (Aristocrat або McCalls, інші будуть мати занадто сильний присмак ялівцю)
37,5 мл апельсинового соку (бажано, свіжовичавленого)
37.5 мл лаймового лимонаду (можна і дієтичного, якщо ви вважаєте калорії)

Метод 1 з 4: Простий джин із соком

1
Влийте джин і сік в шейкер. Як правило, беруть приблизно 150 мл соку на 45-60 мл джина. Який взяти сік - цілком залежить від вашого смаку, але зазвичай використовують кислі соки, а не солодкі.
- Якщо хочете зробити коктейль пом`якше, візьміть ананасовий, апельсиновий, гранатовий, вишневий або виноградний сік.
- Для напою з більш вираженим смаком візьміть грейпфрутовий або журавлинний сік.
- Можете змішувати соки, зберігши співвідношення соку і джина. Спробуйте поєднання грейпфрутового і апельсинового, журавлинного і виноградного, або інших ваших улюблених соків.
- Насичені цитрусові соки, як то лаймовий і лимонний, можна змішувати з джином, але зазвичай до них додають і інші інгредієнти, наприклад сироп або газовану воду, щоб пом`якшити кислий смак.
2
Струснувши, змішайте рідини. Щільно закрийте шейкер кришкою і енергійно струсіть його, рухаючи вгору вниз, направляючи в сторону від своєї особи й інших людей. Струшуйте не менше 15 секунд, щоб інгредієнти повністю змішалися.
3
Заповніть охолоджений високий келих кубиками льоду. Щоб охолодити келих, покладіть його в морозилку на 5-10 хвилин. Наповніть келих льодом хоча б наполовину.
4
Влийте в келих джин з соком. Відкрийте кришку і вилийте суміш у склянку з льодом.
5
Додайте прикрасу. Фруктова часточка, наприклад лимона або лайма, відмінно підійдуть, дивлячись який сік ви використовували в напої. Також можна покласти гілочку м`яти.

6
Подавайте відразу. Щоб напій зберіг все багатство смаку, його слід пити, поки лід не розтанув.

Метод 2 з 4: Джин Рікі

1
З`єднайте джин і сік лайма в келиху середнього обсягу. Можна використовувати основу шейкера, хайболл або будь прозорий келих. Для змішування вам потрібен тільки скляний келих. І це не той келих, з якого ви буде пити.
2
Змішайте джин і сік за допомогою барной ложки. Барна ложка - це спеціальний прилад з довгою ручкою, призначений для змішування коктейлів.
- Тримайте ложку за верхню частину, близько скрученої ручки, великим, вказівним і середнім пальцями.
- Занурте ложку в келих біля стінки, але, не торкаючись її. Закрутіть воронку, рухаючи ложку вперед-назад і вгору-вниз. Змішуйте коктейль близько 30 секунд.
3
Заповніть високий келих льодом на 1/2 або 3/4. Охолодіть келих перед подачею, поставивши його в морозилку на 5-10 хвилин або на півгодини в холодильник.
4
Перелийте вміст першої склянки в другій. Дійте повільно і акуратно, щоб не розплескати напій.
5
Додайте в напій газірованнную воду. Не заважайте і не збовтувати газовану воду, бо вона "видихається". Навпаки, дайте рідин змішатися поступово, природним шляхом. Газована вода - відмінний спосіб розбавити дуже кислий сік, прибравши його гіркоту.
6
Додайте прикраса і подавайте!
7
Готово.

Метод 3 з 4: Кислий джин

1
Заповніть шейкер льодом. Приблизно наполовину, якщо не більше.
2
Влийте в шейкер джин, сік лимона і цукровий сироп.Цукровий сироп - це цукор і вода в рівних пропорціях, нагріті до повного розчинення цукру. Цукровий сироп - відмінний засіб для зменшення гіркоти спиртного і кислоти дуже кислих соків. Влийте всі три рідини в шейкер з льодом і щільно закрийте його кришкою.
3
Енергійно струсіть. Лід в шейкері не тільки охолодить коктейль, але і допоможе змішатися сиропу з джином і соком. Струшуйте шейкер протягом 15-30 секунд, тримаючи основний рукою і направляючи його горлечко від себе та інших гостей.
4
Відфільтруйте напій в коктейльний келих (Мартинка). Вбудованого в шейкер фільтра має вистачити, але можете влаштувати подвійну фільтрацію за допомогою окремого стрейнера.

Метод 4 з 4: BeauEvil

Приголомшливо просто і дешево! Не потрібні особливі келихи, лід і навіть охолодження, якщо, звичайно, ви самі не захочете пити його холодним! Змішайте всі три інгредієнти в рівних пропорціях, просто вливши їх у будь келих відповідного обсягу (не менше 120 мл). Можна пити потроху або випити залпом.

37,5 мл недорогого джина (Aristocrat або McCalls, інші будуть мати занадто сильний присмак ялівцю)
37,5 мл апельсинового соку (бажано, не з концентрату)
37.5 мл лаймового лимонаду (можна і дієтичний, якщо ви вважаєте калорії)

Обережно! Коктейль такий смачний, що, не розібравшись в його фортеці можна ДУЖЕ сильно напитися! Вартість порції копійчана!

Поради

Експериментуйте з різними соками, поки не визначите, яка комбінація вам до душі. Багато любителів коктейлю джин з соком знають своє улюблене поєднання, але ... "на смак і колір - товариша немає".

Попередження

Вживайте алкоголь відповідально. Не пийте, якщо плануєте сідати за кермо або займатися іншими справами, що потребують уваги та зосередженості.

Вам знадобляться

Шейкер
Барна ложка
Келих для коктейлів (Мартинка)
Високий келих (хайбол або колінз)
Стрейнер (сито) для коктейлів