Як лікувати сальмонельоз

Самонеллез - це гострі кишкові інфекції, що викликається сальмонелами. Основне джерело зараження в даному випадку - контакт з водою або їжею, зараженої сальмонелами. Сальмонельоз супроводжується жаром, діареєю, болем у животі - досить часто, спостерігаючи таку картину, ми говоримо про "харчове отруєння". Симптоми дають про себе знати протягом 2-48 годин, тривати можуть до 7 днів. Як правило, сальмонельоз проходить сам по собі, але в рідкісних випадках можливо і розвиток ускладнень. Ця стаття розповість вам, як лікувати сальмонельоз.

Частина 1 з 3: Діагностика

1
Визначте симптоми. Сальмонельоз, як правило, дає про себе знати після вживання в їжу сирого м`яса чи яєць, якщо ті були заражені сальмонелами. Інкубаційний період захворювання триває від кількох годин до кількох днів, супроводжуючись симптомами, які схожі на симптоми гастроентериту. Найчастіше проявляється сальмонельоз наступним чином:
- Нудота
- Блювота
- Діарея
- Озноб
- Жар
- Головний біль
- Кров в калі
2
Коли звертатися до лікаря? Питання актуальне, нехай навіть сальмонельоз не несе собою особливої небезпеки для здоров`я. Небезпечною ця хвороба стає у випадку тих, у кого з тієї чи іншої причини ослаблений імунітет, а також у тих, хто вже страждає від проблем з ШКТ. У таких випадках ризик розвитку ускладнень сальмонельозу істотно зростає. Крім того, в групі ризику знаходяться діти і літні люди. Якщо симптоми не зникають і не слабшають, а людина, від них страждають, знаходиться в групі ризику, то рекомендується якомога швидше відвести його до лікаря. Більше того, у ряді випадків необхідно термінове звернення за медичною допомогою, а саме:
- Якщо у людини відзначається зневоднення, з якого зменшиться сечовиділення і слезообразованія, з`явиться сухість у роті, очі западут.
- Якщо у людини розвинуться ознаки бактеріємії, тобто якщо сальмонели проникнуть в кровотік і почнуть заражати інші тканини організму - мозок, в тому числі кістковий і спинний, серце і т.д. Різке підвищення температури, озноб, прискорене серцебиття і вигляд людини, яка серйозно хворий - ось на що слід звернути увагу.
3
Пройдіть діагностику на предмет зараження сальмонелами. Лікар оцінить симптоми і, швидше за все, порекомендує пити багато води і відпочивати, поки симптоми не пройдуть (а вони, як правило, проходять самі по собі). Якщо лікар вважатиме, що вам необхідно здати аналізи, то призначений буде аналіз калу, на підставі якого і визначать, сальмонельозом ви хворієте.
- Можливо також, що вам дадуть направлення на аналіз крові, щоб визначити, чи не розвинулася Чи бактеріємія.
- Якщо сальмонельоз вийшов за межі травної системи, то можуть бути призначені антибіотики.
- При важкого ступеня зневоднення хворий може бути госпіталізований і отримувати далі рідина внутрішньовенно.

Частина 2 з 3: Лікування

1
Пийте побільше, особливо воду. Втрата рідини організмом через блювоту і діарею може призвести до зневоднення. Відповідно, важливо заповнювати втрати рідини і електролітів, вживаючи побільше води, трав`яного чаю, соку або бульйону. Навіть якщо пити зовсім не хочеться - згадайте велике слово "треба" і пийте, пийте ...
- Фруктовий лід, щербет і навіть крижані чіпси допоможуть вам заповнити втрачену воду і цукор.
- Важкі напади діареї та блювання необхідно "запивати" великою кількістю води.
- Дітям можна вживати регідраціонние розчини.
2
Прийміть препарати від діареї. Лоперамід, наприклад, відмінно допомагає впоратися з болем у животі, викликаної сальмонельозом і діареєю. На жаль, діарея від нього не пройде.

3
Їжте прісну їжу, коли відновлюєтеся від хвороби. Солоне, гостре, кисле, жирне - все це буде лише дратувати ваш ШКТ, якому і так складно доводиться.
4
Використовуйте грілку або теплі компреси. Біль у животі можна зменшити теплом. Навіть пляшка гарячої або гаряча ванна допоможуть вам на якийсь час забути про біль.
5
Відпочивайте побільше. Якщо знехтувати цим, то і приходити до тями після хвороби ви будете істотно довше. Ваш організм сам впоратися з сальмонелами, ваше завдання в цей момент - не катувати робити щось ще, відбираючи в організму сили. Візьміть на пару днів лікарняний, якщо страждаєте від блювоти і діареї.

Частина 3 з 3: Профілактика

1
Ретельно готуйте продукти тваринного походження. Непастеризоване молоко і сирі яйця вживати не варто, адже саме ці продукти - основна причина зараження сальмонелами. Не соромтеся відправляти погано пропечене м`ясо і яйця назад на кухню, якщо раптом ваше замовлення в ресторані виявився саме таким.
- Втім, навіть овочі можуть бути заражені сальмонелою. Мийте їх ретельно!
- Мийте руки і робочі поверхні, які входили в контакт з сирим м`ясом або яйцями.
2
Мийте руки після контакту з тваринами та їх фекаліями. Тварини також можуть бути переносниками сальмонел. Здорові рептилії і птахи переносять сальмонел на своїх тілах, та й у фекаліях кішок і собак можна знайти сальмонел. Загалом, мийте руки з милом, та частіше - не зашкодить.
3
Не дозволяйте дітям чіпати рептилій і маленьких птахів. Курчата, ящірки, черепахи - всі вони можуть переносити на поверхні своїх тіл сальмонел. Іншими словами, якщо дитина потискати курчати, то є всі шанси, що скоро він захворіє. З урахуванням того, що імунітет дітей слабкіше, то хвороба буде протікати важко - по-крайней мере, важче, ніж у дорослих. Іншими словами, краще заборонити відразу, ніж лікувати потім.

Поради

Мийте руки після відвідування туалету, це зменшить ваші шанси захворіти.
Яйця завжди повинні бути ретельно приготовані. У сирих яйцях - сальмонели!
Напівсирі м`ясо і яйця небезпечні. Після контакту з сирим м`ясом і яйцями треба ретельно мити руки.
Бажано, щоб ви чіпали рептилій або амфібій і все, що їх оточує, тільки в рукавичках. Якщо рукавичок ні - то мийте руки після контакту з цими тваринами.

Попередження

Підчепили сальмонельоз? Ви стали заразним! Поки повністю не позбудетеся від інфекції, намагайтеся особливо з людьми не контактувати.
Не зберігайте свіжі фрукти та овочі поруч із сирим м`ясом, щоб не допустити зараження сальмонелами продуктів.
Пам`ятайте, що сальмонели можна перенести навіть тими кухонним приладдям, які вступали в контакт із зараженим сирим м`ясом.

Що вам знадобиться

Вода
Засоби від діареї
Грілки або компреси
Антибіотики