Як їсти повільно
Їсти повільно корисно не тільки для того, щоб втратити вагу, але це також хороший спосіб насолодитися їжею і відчути її смак. Це може поліпшити травлення і навіть стати вашою фішкою в боротьбі проти фастфуду. Їсти повільно - це не рішення, а звичка, яку потрібно часто практикувати.
Кроки
1
Виділіть час, щоб поїсти. Для багатьох з нас їжа - просто засіб для досягнення мети, ми прагнемо покінчити з нею якомога швидше і йти далі у своїх справах. Ми постійно їмо перед телевізором або поки виконуємо домашню роботу або кудись їдемо. Тому постарайтеся виділити на їжу час, коли ви будете тільки їсти і нічого більше. См. Як уникнути багатозадачності.
2
Вибирайте страви з різними смаками і різним складом. Подумайте, як легко можна урізноманітнити своє меню чимось новим, начебто макаронів з сиром. Страви будуть відрізнятися за смаком, якщо їх по-різному пріготовіть.Обратіте увагу, що такі страви будуть більш дорогими, тому що вони займають набагато більше часу на приготування і складаються з безлічі інгредієнтів. Ви можете заощадити гроші, приготувавши такі страви самостійно. Звичайно, можна і купити, якщо у вас є гроші. Це навіть краще мотивує їсти повільно і насолоджуватися тим, за що ви заплатили.
3
Використовуйте посуд менших розмірів. Чим менше можна розмістити на тарілці, тим повільніше ви будете їсти. Шукайте дитячий посуд або їжте паличками!
4
Між укусами намагайтеся опускати свої столові приналежності назад на стіл. Це допоможе позбутися звички ковтати шматок за шматком.
5
Встановіть мінімальну кількість «жування» для кожного шматка. Ось древній, але мудру пораду: почніть з маленького числа жування (близько 10) і поступово збільшуйте його до 20 жування. Це уповільнює роботу шлунку, допомагає полегшити травлення і навіть готує вас до наступного шматочку їжі.
6
Свідомо відкушуйте шматочки їжі. Робіть зусилля, щоб усвідомити і відчути всі смаки. Можливо, ви навіть захочете вести щоденник. Чим більше ви зможете описати, тим краще. Знайдіть щось корисне в статтях «як дегустувати вино» і «як дегустувати темний шоколад». Можливо, ви виявите, що почали цінувати тільки добре приготовану їжу, і тепер ви навряд чи погодитеся на щось інше!
Поради
- Ці кроки спрямовані на те, як привчити себе їсти повільно і отримувати задоволення від їжі. Є й інші поради, їх можна знайти в статтях «як їсти повільно, щоб уникнути переїдання» і «як схуднути».
- Спробуйте себе в ролі гурмана. Дегустуйте різні продукти, які ви любите (шоколад, сир, часниковий хліб, полуниця і т.д.) Розріжте ці продукти на частини невеликих розмірів і розкладіть по тарілках. Коли ви їсте, закрийте очі і насолодитеся кожним окремим шматочком. Зверніть увагу на запах, інгредієнти і смак кожного з продуктів.
- Інша ідея полягає в тому, щоб вирощувати їжу самостійно. Якщо ви самі виростите їжу і самі її приготуєте, то ви точно будете цінувати її набагато більше, ніж якщо б ви просто замовили її в кафе.
Попередження
- Якщо ви їсте в компанії, вони можуть з`їсти швидше вас, тоді їм доведеться вас чекати.
Що вам знадобиться
- Маленька посуд
- Тарілка, призначена для підтримки їжі гарячою.
