Як спекти кошики з хліба
Хлібні кошички - це чудова і нескладна у виконанні ідея закуски для вечірки. Ці кошики прекрасно підходять для того, щоб заповнити їх м`яким або плавленим сиром, копченим лососем, салатом або солодким желе, щоб пригостити дітей. Не бійтеся експериментувати - звичайні продукти, які зберігаються у вас в холодильнику або в кухонній шафі, заграють новими фарбами, якщо ви подасте їх в хлібних кошиках. Такі кошики добре підходять як для звичайних святкових застіль, так і для фуршетного столу. Крім того, ви можете самі з`їсти одну-дві на сніданок.
Інгредієнти
- Пшеничний хліб
- Оливкова олія
- Начинка на ваш вибір
Кроки
1
Увімкніть духовку і нагрівайте її до 180? C.
2
Купуйте нарізаний білий хліб або наріжте звичайний білий хліб на шматочки товщиною 1 сантиметр. Візьміть качалку і розкачайте кожен шматок. Не турбуйтеся, що корочка хліба потріскається, вам все одно доведеться вирізати з кожного шматка коло. Буде навіть краще, якщо ви відріже кірку до того, як почнете розгортати.
3
Продовжуйте розгортати хліб, поки у вас не вийдуть шматочки товщиною приблизно 3 міліметри. Деякі сорти хліба потрібно розгортати довше. У вас повинні вийти дуже тонкі шматочки.
4
Візьміть круглу форму для вирізання печива, ніж або кришку від невеликого пластикового контейнера. Виріжте кружечки з кожного шматка.
5
Виріжте стільки кружечків, скільки вам знадобиться. Якщо ви готуєте частування для вечірки, то рекомендуємо зробити 12 кошиків, які ви зможете випікати у формі для маффінів.
6
Змастіть обидві сторони кожного кружечка великою кількістю оливкової олії. Тримайте поруч рушник або паперові серветки, щоб витирати руки, якщо на них потрапить оливкова олія.
7
Помістіть кожен гурток в підставу форми для мафінів.
8
Поставте форму в духовку, нагріту до 180? C приблизно на 10 хвилин. За цей час хліб стане хрустким, і кружечки збережуть форму кошика, що дозволить вам покласти в них будь-яку начинку.
9
Дістаньте з духовці і залиште на решітці охолоджуватися.
10
Покладіть в кошички начинку. Наприклад, ви можете заповнити кошики:- Плавленим сиром і копченим лососем
- Копченим лососем, приправленим кропом і майонезом
- Овочевим салатом
- Будь-яким дип-соусом, в який ви зможете вмочати інші закуски
- Овочевий ікрою
11
Смачного!
Поради
- Якщо ви готуєте кошики для дітей, то можете заповнити їх омлетом або запеченими бобами. У вас вийдуть невеликі порції, і ви завжди можете дати додаткову порцію, якщо діти попросять добавки.
Що вам знадобиться
- Скалка
- Обробна дошка для хліба
- Форма для випічки маффінів
