Як підсолодити кави
Для багатьох людей по всьому світу, свіжозварений кава - це підбадьорливий, стимулюючий напій для раннього ранку, пізнього вечора, і денний бадьорості. Велика частина людей, які п`ють каву, виконують стандартну процедуру приготування, додаючи трохи вершків і білого цукру. Якщо вам подобається ваш підсолоджений кави, але вам набридло використовувати звичайний білий цукор або хочеться вести здоровий спосіб життя, ви можете підсолодити свій кави деякими нижчезазначених альтернативами.
Кроки
Метод 1 з 3: Підсолоджений кави з простим сиропом
1
Розглянемо простий сироп для підсолоджування кави. Простий сироп - це суміш з цукру і води .Він вважається улюбленим подсластителем в багатьох спеціалізованих кава-магазинах. Тому що ця рідина легко змішується з кавою, що особливо зручно для приготування холодних напоїв. Простий сироп переважніше для підсолоджування кави високоякісних сортів, так як він не надає ніякого додаткового аромату, і не маскує смак справжньої кави.
2
Додайте в рівних частинах білий цукор і воду в каструлю. Поставте на вогонь і помішуйте, поки цукор повністю не розчиниться. Отримана суміш і є цукровий сироп, він повинен бути трохи більш в`язким, ніж вода.
3
Влийте сироп в зручну для використання і зберігання пляшку. Залиште простий сироп для постійного використання, перелийте його в пляшку або інший аналогічний контейнер. Він може зберігатися при кімнатній температурі практично до безкінечності.
4
Приправте ваш сироп за бажанням. Ви можете використовувати смак ванілі, кориці, корки цитрусових, та інших трав і спецій. Додайте ароматизатор ідентичний натуральному - для цього підігрійте сироп і дайте йому настоятися протягом декількох хвилин, поки суміш не охолоне.
Метод 2 з 3: Підсолоджений кави з натуральними підсолоджувачами
1
Підсолодіть кави медом. Мед - це продукт, який виробляється природним чином і дуже стабільний при зберіганні. Він буде також додавати власний тонкий смак вашому кави. Ви можете експериментувати з різними видами меду, щоб визначити, який аромат найкраще підходить для того сорти кави, що ви п`єте.
2
Додайте в ваш кави нектар агави. Нектар агави - це натуральний підсолоджувач, який засвоюється організмом дуже повільно, на відміну від білого цукру. Він може використовуватися замість цукру в багатьох рецептах, але також добре підходить для додавання в каву. Ви можете придбати нектар агави в магазинах здорового харчування або в різних продуктових магазинах.
3
Додайте патоку, щоб ваш кави придбав багатий смак. Меляса є побічним продуктом процесу рафінування цукру і є густим, темним сиропом. Він всмоктується організмом повільно, на відміну від цукру. Підсолодіть кави патокою, вона додасть багатий, землистий смак, без зайвих калорій, на відміну від білого цукру.
4
Використовуйте стевію замість цукру - це хороший варіант. Стевія - це рослина, яка має природно-солодкий смак, і містить дуже низька кількість вуглеводів. Це відмінний спосіб, щоб підсолодити кави без додавання будь-яких калорій, і це більш природна альтернатива, ніж штучні підсолоджувачі, такі як аспартам і сукралоза.
Метод 3 з 3: Підсолоджений кави за допомогою синтетичних або підготовлених підсолоджувачів
1
Придбайте ароматизовані цукрові сиропи для підсолоджування кави. Якщо ви шукаєте нові або екзотичні аромати, ви можете знайти їх в ароматизованих сиропах. Якщо ви часто ходите в кафе, ймовірно, ви помічали пляшки сиропу Torino, Da Vinci Gourmet, або Monin. Ці сиропи можна купити в інтернеті і використовувати як ароматичні підсолоджувачі для кави, чаю, десертів та інших елементів.
2
Синтетичні підсолоджувачі досить легкодоступні. Звичайно, класичні безкалорійний підсолоджувачі кави повсюдно продаються в рожевих, блакитних і жовтих пакетах. Сахарин, аспартам, сукралоза, реалізуються як нізкосодержащіе цукор, швидкорозчинні і легкодоступні в портативних пакетах, які роблять їх ідеальними для подорожей.
Поради
- Якщо ви зацікавилися в ароматизації кави без додавання будь-яких калорій або солодощів, спробуйте додати мелену корицю, мускатний горіх або кардамон перед заварюванням кави.
Що вам знадобиться
- Цукор
- Вода
- Каструля
- Ложка
- Бутель
- Мед
- Нектар агави
- Ароматизовані сиропи
- Стевія
- Патока
