Як очистити гранат

Можна розрізати гранат точно так само, як ти ріжеш і яблуко або апельсин, але так ти втратиш дуже багато цінного соку з червоних, соковитих зерняток. Ця стаття допоможе тобі уникнути цього.

Метод 1 з 3: За допомогою вертикального надрізу

1
Поклади гранат на дошку. Гранатовий сік бруднить все навколо, так що можна постелити на дошку тканину і надіти гумові рукавички.
2
Відріж верхню частину граната, щоб вийшло кришечка. Видали її і викинь. Фрукт повинен бути у формі конуса після того, як ти його надрежешь. (Дивись відео нижче).
3
Зріж шкіру з граней граната. Ці грані - перегородки між внутрішніми секторами граната - ти помітиш, що вони випирають на поверхні фрукта. Постарайся не зачепити зернятка. Тобі потрібно тільки зробити глибокі порізи, так що ріж до тих пір, поки не побачиш білу частину.
- Один вид перегородок виходить від чашечки (верхівка або місце, звідки з`являється квітка), а другий - від кінця стебла. Ці два види розділені виступами, які оперізують гранат на дві третини від чашечки.
4
Обережно розламати гранат. Він розпадеться у формі зірки. Якщо не відрізати низ граната, окремі часточки будуть кріпитися до центру зразок квітки. Після цього можна з`їсти гранат або спочатку розділити гранат на зернятка розділити гранат на зернятка.

Метод 2 з 3: За допомогою горизонтального надрізу

1
Зроби три горизонтальних надрізу по всьому фрукту. Один повинен бути точно посередині, інші два повинні ділити верх і низ на рівні половини. Не ріже повністю весь фрукт, тільки надріж шкірку. Фрукт повинен залишатися цілим після того, як його нарізали.
- Тобі можуть знадобитися рукавички - плями від граната дуже стійкі!
2
Придивися до верху і низу фрукта. Шкірочка повинна відійти так, що можна побачити зернятка. Трохи зерняток повинно відокремитися зі шкірочкою. Якщо занадто багато шкірки прилипло до фрукту, очистіть його.
- Зверху частина чашечки ще може бути прикріплена до фрукту, залежно від самого граната і де він був надрізаний. Акуратно видали її.
3
Надріж фрукт уздовж однієї з лінії у вигляді зірочки вертикально. Знову ж таки, не проколювати весь фрукт повністю. Це робиться тільки для того, щоб розламати фрукт пізніше.
4
Поклавши великі пальці на перший розріз по центру, розламай гранат на дві частини або диски. За допомогою вертикального надрізу, який тільки що був зроблений, відокрем кожен диск, рухаючись вздовж граней фрукта.
5
Подай до столу або почни є тут же. Дві центральні половинки будуть наповнені зернятками, в той час як верхівка і дно можна буде викинути. Ось як очистити гранат, а як його з`їсти вже залежить від тебе!

Метод 3 з 3: Занурюємо у воду

1
Розріж гранат навпіл, зверху вниз. Не потрібно відрізати чашечку або будь-яку іншу частину граната - тільки навпіл. Якщо боїшся забруднити все соком, надріж його в місці середньої перегородки.
2
Візьми велику миску і наповни її водою. Якщо у тебе дві половинки, поклади їх надрізом вниз у воду. Якщо фрукт тільки надрізаний, розламай його (на дві частини), поки фрукт занурений під воду, теж повернувши його шкіркою вгору. Це допоможе тобі не забризкати все соком.
3
Витягніть зернятка пальцями. Біла м`якоть залишиться на плаву, а зернятка потонуть. Чим ближче ти будеш підступати до шкірці, тим легше тобі буде вивернути фрукт, діставши все зернятка, навіть ті, що розташовані найближче до краю. Коли ти закінчиш, ти отримаєш скелет граната, з вигляду нагадує дві вивернуті чашки.
4
Витягни сітку з мийку. Викинь шкірку, збери білу м`якоть (теж викинь її в сміття) і злий воду. Та-дам! Зернятка в мисці. Кожне з них.