Як відміряти вершкове масло

У кулінарних рецептах потрібно відміряти необхідну кількість масла для того, щоб з`єднати всі інгредієнти і додати їм необхідний смак. У рецепті може знадобитися рідке, розм`якшене або тверде масло, яке вимірюється різними способами. На щастя, є багато способів, як виміряти масло за допомогою витіснення води, харчових ваг, лінійки і самої упаковки масла.

Кроки

Метод 1 з 3: Відміряти масло чашкою

1. 

   1

   Дістаньте упаковку масла з холодильника. У багатьох американських магазинах продається масло, на упаковці якого написано скільки ложок і чашок масла міститься в упаковці.

2. 

   2

   Одна упаковка масла - це півчашки масла. Якщо розрізати навпіл упаковку, то ви отримаєте одну четверту чашки масла. Дві рівні упаковки масла рівні одній чашці масла.

3. 

   3

   Скористайтеся лінійкою, якщо масло втратило свою форму. Померяйте масло. Один сантиметр дорівнює одній столовій ложці.
   • Одна чашка масла містить 16 столових ложок олії. У стандартній упаковці масла міститься 8 столових ложок олії.

4. 

   4

   Відміряти розм`якшене масло можна в мірильною гуртку. Помістіть масло в обмірні кухоль гумовою лопаткою так, щоб не залишилося доступу повітрю. Додайте ще масла, поки воно не зрівняється з верхньою межею мірильною гуртки.

5. 

   5

   Скористайтеся методом заміщення, якщо у вас масло вже потерли форму. Додайте одну чашку води. Додавайте масла стільки, скільки вам потрібно до тих пір, поки воно не зрівняється з кордоном міри ваги, необхідної вам, плюс одна чашка води.
   • Наприклад, якщо вам необхідна одна четверта чашки масла, додайте шматочки масла у воду до тих пір, поки вода не досягне кордону чашка і одна четверта чашки.
   • Акуратно вилийте воду, і ви можете користуватися маслом.

Метод 2 з 3: Відміряти вага масла

1. 

   1

   Одна упаковка масла дорівнює одній четвертій фунта масла (100 г). Вам необхідно чотири упаковки масла або дві чашки, щоб отримати один фунт (400 г).

2. 

   2

   Скористайтеся харчовими вагами, щоб відміряти необхідну кількість масла. Один фунт масла - це 400 р півфунта масла - це 200г.

3. 

   3

   Кожна чайна ложка відміряє приблизно 14.3 м Якщо у вас є тільки чайна ложка, то скористайтеся калькулятором для того, щоб порахувати, скільки масла вам потрібно, розділивши вагу на 14.3 м

Метод 3 з 3: Відміряти масло столовою ложкою

1. 

   1

   Використовуйте тверде масло для того, щоб відміряти його столовою ложкою, якщо це можливо. Залиште пакувальний папір на маслі і відріжте ножем за відмітками столових ложок. Перед тим, як ви додасте масло в рецепт, не забудьте зняти з нього пакувальний папір.

2. 

   2

   Пам`ятайте, що один сантиметр - це одна столова ложка. Скористайтеся лінійкою, якщо пакувального паперу на маслі вже немає.

3. 

   3

   Знайдіть маленьку мірну кружку, щоб відміряти розм`якшене масло столовою ложкою. Тверда пластикова або скляна мірна кружка відмінно підійде. Уважно читайте те, що написано на етикетці, відміряйте масло не зверху, а збоку.

Що вам знадобиться

• Пакувальний папір
• Ніж
• Обмірні гуртка для розсипчастих продуктів
• Обмірні гуртка для рідких продуктів
• Лінійка
• Калькулятор
• Вода
• Гумова лопатка