Як полегшити пошук продуктів в своєму холодильнику

Безлад в холодильнику значно ускладнить пошук продуктів під час приготування, відстеження залишків і перегляд зіпсованих продуктів. Прибирання в холодильнику - це великий крок на шляху до охайною кухні.

Частина 1 з 3: Почніть з чищення полиць

1
Приберіть в своєму холодильнику. Викиньте ті продукти, чий термін закінчується, що зіпсувалося і по інших причин не їстівне. Поки ви займаєтеся цим, можете вимити холодильник. Це гарний час почати прибирання!

Частина 2 з 3: Відновлення порядку

1
Розділіть продукти за категоріями. Категорії повинні бути простими, щоб легко запам`ятовувалися і використовувалися. Залежно від вашого домашнього господарства вони можуть бути різними, але ці основні класифікації допоможуть у сортуванні:
- Фрукти (потребують меншої кількості вологості, ніж овочі, а деякі фрукти, такі як банани, не можна охолоджувати)
- Овочі (часто зберігаються в спеціальних ящиках, де вологість зберігає їх у хорошому стані, але не гриби, оскільки вони стають слизькими)
- М`ясо, домашня птиця та риба (завжди зберігається в окремому відділенні або на основний полиці, щоб кров або сік не капав на інші продукти, забруднюючи їх)
- Яйця і молочні продукти
- Залишки і готова їжа. Сюди можуть входити відкриті банки з варенням / желе, солоними огірками, консервами і т. П.
2
Підпишіть свої полки. Напишіть назву на листочках і приклейте їх до полиць або на клейкою стрічці і приклейте її по краях. Це нагадає вам, куди класти певний продукт і допоможе іншим не помилитися з правильним місцем розташування.
- Існують місця для зберігання продуктів, науково доведені, як оптимальні для їх охолодження. Точне найкраще розташування продуктів залежить від роботи вашого холодильника, але в основному двері є найтеплішою (і гаряче повітря обдуває ці продукти кожен раз, коли її відкривають), також там повинні розташовуватися продукти в упаковці, такі як приправи. Полиці ближче до морозилці є самими холодними, але свіжі продукти мають тенденцію створювати теплий бар`єр, через який полку над ними теплішає. М`ясо і рибу краще розміщувати на нижніх рівнях, щоб уникнути заморозки або теплого повітря, але це залежатиме від вільного простору і ймовірності наявності краплею крові. Наскільки далеко ви можете зайти, підкаже ваш досвід!
- Разом з етикетками, подумайте про придбання декількох спеціальних контейнерів, для сиропів, відкритих соусів для спагеті і консервів. Наявність таких контейнерів полегшує визначення їх місцезнаходження. Пристосовувані довгі контейнери для холодильників, доступні у фахівців з виробництва готової продукції. Підпишіть їх теж.
3
Акуратно розкладіть їжу. Відштовхуйтеся від категорій, які ви придумали і розташування полиць. Якщо ви вважаєте, що розміщення не відповідає вашим бажанням, поміняйте його, поки не досягнете необхідного результату.

Частина 3 з 3: Не забувайте вчасно використовувати продукти

1
Використовуйте наклейки або липкі листочки, щоб написати на них дату залишків. Цей спосіб можна також використовувати для інших продуктів.
- Що залишається їжа завжди повинна бути закритою, щоб залишатися свіжою і для запобігання перехресного забруднення з ароматами і бактеріями, і т. П.

2
Все готово. Спробуйте дотримуватися категорій і заохотити інших мешканців робити те ж саме. Регулярно проводите чистку холодильника, викидайте старі або прострочені продукти, так ви не пропустите необхідність поповнити свіжі запаси - щотижневий швидкий огляд більше рекомендують, ніж ґрунтовний щомісячний.

Поради

Запах з холодильника можна зменшити, регулярно викидаючи гниють продукти і чистячи його ванільним екстрактом. Також можна поставити відкриту пачку соди, яка вбере майбутні аромати, а міняти пачки необхідно кожні кілька місяців.
Проводьте грунтовне чищення холодильника при кожній зміні сезону. Це в доповненні до щотижневих оглядам і прибиранням.
Що знаходиться в холодильнику багато розповість про ваше здоров`я. Користуйтеся чищенням і сортуванням як способом перевірки, які продукти в ньому найбільш здорові і поживні.
Зберігайте масло в закритому контейнері і в спеціальному отделеніі- воно швидше за всіх поглинає аромати. Гарна ідея заморозити половину наявної кількості, якщо ви не використовуєте його швидко, ніж зберігати його в холодильнику більше місяця.
Накопичилося багато старих овочів? Приготуйте суп він благає змішування безлічі ароматів. Перемішайте їх все і додайте хороший бульйон, трохи солі, перцю і приправу і ви не уявляєте, що вийти!
Двері холодильника, це найтепліше місце для продуктів- візьміть це до уваги, вирішуючи, де тримати продукти. На нижньому рівні двері краще всього розміщувати напої, так як малоймовірно, що їм зашкодить частий надходить тепле повітря.
Яйця можна зберігати як в холодильнику, так і за його межами. Тримайте їх у закритому контейнері і в спеціальному відділенні в дверцятах. Це відноситься до європейських і британським яйцям, а якщо ви отримуєте їх від своїх курчат, то за законом Америки, яйця, які будуть продані, повинні бути вимиті, а це послаблює їх захист від зовнішніх забруднень. Якщо ви помили яйця, тримайте їх у холодильнику (місце в дверцятах добре підійде).

Попередження

Ніколи не переповнюйте холодильник- це зменшує його ефективність і хорошу циркуляцію повітря. Точно так само невелика кількість продуктів, може стати причиною нерівномірного розподілу температур.

Що вам знадобиться

Засіб для чищення
Липкі листочки і маркер
Спеціальні контейнери для холодильника (за бажанням)
Стікери або щось подібне для написів