Як приготувати шоколадний торт з печива

Він легкий у приготуванні і у нього чудовий смак. Це улюблений торт Принца Вільяма і він подавався на прийомі на честь його весілля. Він не зовсім корисний, але він дуже смачний! Так як немає необхідності нічого піч і використовується лише мінімальне нагрівання, діти можуть готувати його легко і безпечно. Тут представлені два рецепти. Можливо, ви спробуєте обидва!

Інгредієнти

Перша версія:

  • 340 г шоколаду (харчової шоколад, а не кулінарний)
  • 110 г вершкового масла або маргарину
  • 415 мл згущеного молока
  • Одна або дві пачки печива (Британське печиво)

Друга версія:

  • 150 г (1 3/8 або 11 столових ложок) несолоного вершкового масла
  • 275 г золотистого сиропу
  • 400 г молочного шоколаду
  • 250 г темного шоколаду
  • 200 г білого шоколаду
  • 275 г печива




Метод 1 з 2: Версія перша: Шоколадний торт з печива зі згущеним молоком

  1. 1

    Поставте 170 г шоколаду (половіну- ви будете використовувати спочатку іншу половину пізніше), вершкове масло або маргарин, і вміст однієї банки згущеного молока на водяну баню. Розмішайте разом.
    • Розтопіть суміш на середньому вогні. Не дозволяйте їй підгоріти.
    • Як тільки всі розтане, зніміть з вогню.

  2. 2

    Додайте і розмішайте середнє між 1-1.5 пакету печива. Розламати / роздавите / розмішайте печиво. Чим більше крихт печива, тим твердіше вийде ваш торт. Якщо крихт мало, то у вас вийде липкий торт зі шматками печива всередині.

  3. 3

    Накрийте форму для торта алюмінієвою фольгою або харчовою плівкою - або використовуйте одну з тих форм з вільним дном. Викладіть шоколадну суміш у форму і вирівняйте поверхню.

  4. 4

    Залиште в холодильнику охолоджуватися приблизно на 4-6 годин або більше.



  5. 5

    Коли він затвердіє і охолоне, вийміть з холодильника. Просто переверніть торт на тарілку.

  6. 6

    Розтопіть приблизно 170 г шоколаду і полийте зверху на торт. Можливо, ви захочете використовувати також трохи білого шоколаду для краси або для того, щоб зробити напис на поверхні.

Метод 2 з 2: Версія друга: Шоколадний торт з печива з сиропом

  1. 1

    Покладіть вершкове масло і золотистий сироп на водяну баню. Додайте шоколад.

  2. 2

    Перемішайте інгредієнти на вогні. Продовжуйте перемішувати, поки інгредієнти не розтануть.

  3. 3

    Розламати печиво. Додайте в суміш.

  4. 4

    Викладіть суміш у покриту харчовою плівкою форму. Поставте в холодильник охолоджуватися. Подавайте як тільки затвердіє.

  5. 5

    Готово.

Поради

  • Якщо ви хочете зверху прикрасити торт айсінгом, то пензликом нанесіть зверху невелике кількість горілки, щоб допомогти прилипанию.
  • Використовуйте печиво Digestive для більш м`якого торта або печиво Rich Tea для більш твердого. Ви можете спробувати імбирне печиво або що-небудь інше.
  • Використання силіконової форми і натиснення на шматочки печива з країв зробить його м`якше.
  • Можливо, ви захочете додати родзинки, зефір або кишмиш або навіть трошки лікеру.

Попередження

  • Якщо ви ретельно подрібнили печиво і занадто охолодили його, то його може бути дуже складно розрізати, так що пам`ятайте про це!

Що вам знадобиться

  • Водяна баня
  • Розширюється догори форма
  • Ложка для змішування
  • Вощений папір або пергаментний папір (папір для випічки)