Як приготувати ванільний кекс в гуртку
Хочете повчити десерт тут і зараз? Витратьте 5 хвилин і приготуйте повітряний, смачний кекс з патокою всередині і вершковим кремом зовні. А адже він ще й корисний!
Вам знадобляться тільки гуртка і миска.
Інгредієнти
- 1/4 склянки (40 грам) готової суміші для ванільного кексу
- 1 столова ложка збитих яєць
- 1/4 склянки (60 мл) води або молока або обох інгредієнтів
- Малина і білий шоколад
- 1 ложка світлої патоки (можна замінити густим цукровим сиропом, рідким медом)
- 2 столові ложки цукрової пудри
Кроки
1
Змішайте готову суміш для кексу. Яйця, молоко або воду в мисці. Збивайте віночком 2 хвилини, колір повинен стати світло-жовтим, майже білим, консистенція повинна бути тягучою. (Так кекс буде легким і повітряним).
2
Додайте малину і шоколадну крихту.
3
Перелийте суміш у змащену маслом кухоль або маленький горщик.
4
Готуйте в мікрохвильовій печі протягом 1 хвилини 45 секунд. Поки кекс готується, збийте цукрову пудру з невеликою кількістю (кілька столових ложок) води.
5
Коли кекс буде готовий, переверніть кухоль догори ногами над блюдцем, прикрасьте кекс глазур`ю і декількома краплями патоки.
6
Можна прикрасити малиною і збитими вершками.
7
Готово.
Поради
- Ви можете експериментувати з різними за смаком готовими сумішами для кексів, додавати інші наповнювачі. Наприклад, темний шоколад і свіжу полуницю.
- Додайте арахісове масло в суміш для шоколадного кексу, або додайте арахісове масло в глазур. Полийте кекс карамельним соусом замість патоки!
