Як влити Гіннес для коктейлю Black and Tan

Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.Є щось магічне в темному Гіннесі поверх світлого елю. Ці прості вказівки допоможуть вам відтворити цю магію для себе і ваших друзів. Насолоджуйтесь!




Метод 1 з 2: Без ложки

  1. 1

    Тримайте склянку під кутом. Повільно наповніть більше половини елем Bass. Стакан повинен виглядати повним на 2/3, включаючи піну.
    • Не бійтеся отримати гарну густу піну поверх пива. Вона допоможе вам відокремити шари.

  2. 2

    Обережно влийте Гіннес. Потік пива повинен бути мінімальним, щоб ви могли його контролювати. Якщо ви використовуєте банку, переконайтеся, що потік не "занадто повільний", інакше він просочиться вниз з боків.

  3. 3

    Наповніть до верху, дозволивши Гіннесса досягти країв склянки. Коли піна осяде, додайте ще трохи.

Метод 2 з 2: За допомогою ложки

  1. 1

    Візьміть склянку. Ідеально підійде прозорий скляний стакан, але також підійде прозора пивний кухоль.

  2. 2

    Влийте світле пиво під кутом в стакан. Наливайте, поки склянка не буде повний на 2/3, включаючи піну. Коли піна осяде, у вас вийде приблизно 1/2.

  3. 3

    Тримайте перевернуту ложку над склом. Наливайте Гіннес по центру перевернутої ложки, щоб розподіляти потік. Наливайте повільно, але впевнено - це має бути постійний потік, інакше потік буде литися уздовж пляшки або банки, а не по ложці.

  4. 4

    Дайте піні осісти. При необхідності додайте ще трохи Гіннесса. Насолоджуйтесь!

Поради

  • Ви можете замінити ель Bass Smithwick`s-ом, Harp Lager-ом, сидром і т.д.
  • Якщо ви ніколи не пробували Гіннес, почекайте, поки не поїдете в Ірландію, бо там він смачніший, ніж будь-де в світі. Назва "Black and Tan" не використовується в Ірландії як термін для суміші двох видів пива. Замість цього напій називають Навпіл.


  • Наливайте повільно, постійно перевертаючи стакан і тримаючи його під кутом 45 градусів.
  • Міцне пиво потрібно наливати повільно, щоб піна розвивалася в процесі. Можна запобігти надмірний ріст піни, зупинивши потік на мить.
  • Розгляньте двоетапний розлив. Двоетапний розлив дозволяє створити більш щільну і більш вершкову піну, яка буде більш твердою. Це схоже на кавовий аромат міцного пива.

Попередження

  • Не сідайте за кермо після вживання алкоголю, навіть якщо ваш напій двошаровий і візуально красивий.
  • Не рекомендується людям, які не досягли певного віку.

Що вам знадобиться

  • Банку або пляшка Guinness Draught (або з-під крана)
  • Банку або пляшка елю Bass (або з-під крана)
  • Чайна ложка або спеціальна ложка "Black and Tan"
  • Прозорий стакан у формі тюльпана (або інший прозорий стакан)