Як приготувати безпечне і здорове дитяче харчування
Спробуйте заощадити, приготувавши дитяче харчування самостійно! Дитяче харчування, приготовлене в домашніх умовах, не тільки дешевше, але і смачніше, і корисніше своїх магазинних аналогів.
Інгредієнти
Гарбузове пюре
- 1 солодка гарбуз
- Вода
- Щіпка кориці або мускатного горіха
Авокадной-бананове пюре
- 1 стигле авокадо
- 1 банан
Кроки
1
Знайдіть декілька небольшх контейнерів для зберігання їжі, постерілізуйте їх в посудомийній машині або стерилізаторі.
2
Купуйте необхідні вам фрукти та овочі, головне, щоб вони були стиглими. У міжсезоння можна використовувати і заморожені плоди, але тільки без додавання цукру і солі.
3
Зніміть з плодів шкірку, видаліть серцевину і, якщо є, - чорні точки. Овочі кілька хвилин потримайте в мікрохвильовій печі або в пароварці, обов`язково прослідкуйте, щоб вони стали м`якими. Термічна обробка для фруктів не обов`язкова.
4
Плоди наріжте на невеликі шматочки і відправте в блендер. Можна також додати трохи води. Все ретельно подрібніть до отримання однорідної консистенції.
5
Розлийте пюре по контейнерах і заморозьте. Контейнер повинен бути розрахований на одну порцію.
Метод 1 з 2: Гарбузове пюре
1
Розріжте гарбуз на половину, видаліть все насіння.
2
Викладіть половинки (вирізаним вниз) на глибоке деко. На 2,5-5 сантиметри заповніть деко водою.
3
Деко поставте в духовку на 40-60 хвилин, температура запікання - 200 ° C. Гарбуз буде готова, коли шкіра стане зморшкуватою і м`якою на дотик.
4
Вискобліте гарбуз. Якщо залишилися насіння - видаліть їх, а м`якоть збийте в пюре.
Метод 2 з 2: авокадной-бананове пюре
1
Очистіть авокадо. Дістаньте насіння. За допомогою вилки розімніть м`якоть.
2
Очистіть м`якоть. Також за допомогою вилки розімніть м`якоть в пюре.
3
Змішайте в блендері обидва пюре. Простежте за тим, щоб не було грудочок.
4
Готово.
Поради
- Намагайтеся купувати фрукти та овочі, необроблені пестицидами. Вони коштуватимуть дорожче, зате ви збережете здоров`я своєї дитини!
- Обов`язково видаляйте насіння і камінчики, для цього можна використовувати сито.
- Спробуйте давати дитині різноманітну їжу - пропонуйте навіть ті продукти, які не подобаються вам самим. Можливо, ви будете здивовані тим, що ваш малюк із задоволенням уплітає за обидві щоки чорнослив, горох, квасоля і багато іншого.
- Слідкуйте за тим, щоб весь посуд, яку ви використовуєте для приготування дитячого харчування, чиста і стерильна.
- В залежності від віку дитини, можете приготувати їжу на всю сім`ю, а малюкові дати його порцію.
- Купуйте фрукти і овочі в сезон. Чим свіже плоди, тим вони смачніші, питательнее і дешевше. Також враховуйте і те, що фрукти та овочі, привезені здалеку, більше оброблені ніж ті, що вирощені на місцевих подвір`ях.
- Спробуйте заморозити пюре в формочках для льоду.
- Груші швидко псуються, тому використовуйте їх якомога швидше.
- Деякі «дорослі» продукти в супермаркеті можуть цілком зійти за «дитячі»: наприклад, яблучне пюре і молоко, а от різниця в ціні значна!
Попередження
- Не додавайте в їжу цукор, сіль, вершкове масло і мед.
- Дітям віком до 1 року мед протипоказаний.
- Також з метою уникнення алергічної реакції, не включайте в раціон дитини до року полуницю, горіхи і кукурудзу.
- Вводите нову їжу з інтервалом як мінімум в 3-4 дні. Цей час необхідний для того, щоб побачити, є у дитини алергія на новий продукт, чи ні
- Дітям перших місяців коров`яче молоко протипоказане: купуйте молочні суміші або віддайте перевагу грудному вигодовуванню.
- Не давайте дітям до року помідори і цитруси - шлунку дитини буде важко впоратися з їх кислотністю.
- Перш, ніж вводити нові продукти, обумовлюйте це з вашим педіатром.
- Не давайте дитині до року шпинат і іншу зелень, так як ці продукти можуть містити нітрати.
Що вам знадобиться
- Свіжі або заморожені фрукти і овочі, які підходять для віку вашої дитини
- Миска
- Ніж і обробна дошка
- Стерилізатор
- Блендер
- Тепла вода
- Контейнери для зберігання продуктів
- Засіб для миття посуду
- Голодна дитина
