Як розрізняти і лікувати целіакію і непероносімость глютену
Хоча у цих захворювань схожі симптоми, у Целіакії і непереносимості глютену різні фізіологічні причини. У них також є деякі відмінності в лікуванні. Прочитайте нашу статтю, щоб навчитися визначати їх.
Кроки
Метод 1 з 3: Як організм реагує на глютен
В основі целіакії і непереносимості глютену лежить фізіологічна реакція нашого організму на глютен. Для того щоб відрізняти ці два захворювання, вам потрібно зрозуміти, що відбувається в нашому тілі.
1
Причина виникнення целіакії. У людей з целіакію є генетична схильність до певної реакції імунної системи на глютен.- При целіакії спостерігається аномально висока проникність кишечника і високий рівень маркерів імунної системи, таких як интерлейкинов і протеїну IL-21, на відміну від людей, які страждають від непереносимості глютену.
- У людей з аутоімунними захворюваннями більше шансів захворіти на целіакію.
2
Причина непереносимості глютену. У людей, які страждають непереносимістю глютену, спостерігається збільшена кількість білків Клаудина і Толл-подібних рецепторів (TLR).- Люди, які чутливі до глютену, зазвичай мають знижений кількість маркера імунної системи FOXP3.
3
Клінічні симптоми захворювань. Симптоми цих захворювань можуть варіюватися, але у більшості людей хворих на целіакію реакція на глютен більш важка, ніж у людей з непереносимістю глютену.- Загальним симптомом будуть шлунково-кишкові розлади. Але проблеми з набором ваги зазвичай асоціюється тільки з целіакію.
- При целіакії також може спостерігатися дратівливість або депресія, втрата ваги, судоми, виразки в ротовій порожнині, остеопороз, втома або слабкість, поколювання в ногах і болю в суглобах.
- Симптоми обох захворювань зазвичай проходять після того, як з дієти хворих виключають глютен.
Метод 2 з 3: Чому організм деяких людей чутливий до глютену
Целіакія викликається аутоімунної реакцією на глютен, в той час як непереносимість глютену - це шлунково-кишкова реакція. Симптоми цих захворювань часто збігаються. Але схожі симптоми спостерігаються і у інших захворювань, наприклад, хвороби Крона, виразки шлунка, синдрому подразненого кишечника, паразитної інфекції, і навіть анемії.
1
Зробіть тест на алергію. Лікарі запропонують вам спеціальні тести, які визначать, які продукти викликають у вас алергію.
2
Пройдете тест на наявність антитіл у крові. Целіакія виникає в результаті реакції імунної системи на глютен, в результаті чого в крові з`являються певні антитіла, які атакують молекули глютену.
3
Зробіть біопсію тонкої кишки. Вона допоможе визначити, викликаються ваші симптоми в результаті непереносимості глютену або целіакії.- Біопсія людей хворих на целіакію показує, що у них пошкоджені ворсинки, що вистилають внутрішні стінки їх кишечника.
4
Зробіть ендоскопію. Візуальний огляд кишечника допоможе визначити причину виникнення симптомів.
5
Перевірте, чи спостерігається у вас вітамінна недостатність. Так як Целіакія пошкоджує ворсинки тонкої кишки, в якій поглинаються живильні речовини, то люди з цією хворобою можуть страждати від нестачі вітамінів.- Люди, у яких спостерігається непереносимість глютену, не обов`язково відчувають проблеми з засвоюваністю поживних речовин. Якщо, звичайно, ці проблеми безпосередньо не викликані целіакії.
Метод 3 з 3: Лікування
Целіакія і непереносимість глютену лікуються практично однаково: повне виключення з раціону глютену і продуктів містять його. Але залежно від ступеня чутливості хворого до глютену, лікар може призначити додаткове лікування.
1
Якщо необхідно, то приймайте вітамінні добавки. Вони особливо будуть корисні людям з целіакію або пошкодженими кишковими ворсинками.- Якщо ваш лікар визначить, що вам бракує конкретних вітамінів, то обов`язково приймайте їх. Але найчастіше лікарі виписують полівітамінні комплекси, які пацієнт приймає до тих пір, поки не пройдуть симптоми.
- Якщо у хворого спостерігається сильне пошкодження ворсинок кишечника, то лікар може прописати вітамінні уколи.
2
Змініть дієту. Ті люди, які страждають непереносимістю глютену і целіакію, повинні змінити свою дієту і повністю виключити з неї продукти містять глютен.- Ви можете звернутися до дієтологів, які допоможуть вам підібрати здорову і збалансовану дієту.
- Люди, у яких спостерігається непереносимість глютену, можуть іноді споживати деякі продукти з низьким вмістом глютену. Тільки це все одно не варто робити людям хворих на целіакію.
- У деяких людей, які хворі на целіакію, можуть спостерігатися реакції на такі продукти, що містять глютен, як шампуні, лосьйони, і косметику. Якщо пацієнт з целіакію пройшов курс лікування, але все одно не може позбавитися від неї, то йому слід уникати цих продуктів.
3
Запитайте у лікаря, якщо вам необхідні стероїди. У людей з целіакію запалення кишечника часто викликає різні алергічні реакції, шкірні висипи, набряки, і шлунково-кишкові розлади.- У важких випадках захворювання лікар може призначити вам протизапальні стероїди. Вони допоможуть зменшити симптоми.
Поради
- Хоча у Целіакії і непереносимості глютену різні фізіологічні причини виникнення, у них практично однаковий курс лікування: повне виключення глютену з дієти. Якщо ви підозрюєте, що ваш організм не може засвоювати глютен, то проконсультуйтеся з лікарем.
Попередження
- Не намагайтеся самостійно поставити собі діагноз. Ваші симптоми можуть бути викликані іншими хворобами. Тому обов`язково зверніться до лікаря, щоб він визначив вашу хворобу.
- Якщо у вас целіакія, і вам призначили біопсію або направили на аналіз крові, то запитайте у лікаря, якщо вам потрібно попередньо з`їсти що-небудь, що містить глютен. Іноді це потрібно для того, щоб в крові з`явилися антитіла, які інакше лікарі можуть не помітити. Якщо у вас тільки непереносимість глютену, то вам обов`язково потрібно буде зробити це, щоб точно визначити реакцію вашого організму.
