Як зробити шопській салат

Шопський салат це традиційний болгарський салат, назва якого походить від слова "шопи" - назви болгарської народності з регіону Софії.

Кроки

1. 

   1

   Візьміть 4-5 болгарських перцю, запечіть і очистіть від шкірки, потім поріжте на дрібні шматочки.

2. 

   2

   Очистіть від шкірки і поріжте огірок кубиками.

3. 

   3

   Поріжте кубиками одну цибулину.







4. 

   4

   Поріжте кубиками 3-4 помідори.

5. 

   5

   Візьміть 150 грам болгарської бринзи (можна використовувати фету) і поріжте кубиками середнього розміру.





6. 

   6

   У салатниці змішайте овочі і сир з сіллю, рослинним маслом і оцтом.

7. 

   7

   Зверху посипте дрібно порізаною петрушкою і тертим сиром.

8. 

   8

   Готово.

Поради

• Бажано використовувати оливкову олію і бальзамічний оцет, оскільки вони краще всього поєднуються зі смаком даного салату.

Попередження

• Не переборщити з сіллю і оцтом - пробуйте салат на смак у міру їх додавання.