Як є огірок
Огірок - це універсальний овоч. Його можна як приготувати і з`їсти, так і використовувати для багатьох інших цілей. Так існує безліч огірків, які використовуються по-різному. Огірки поменше використовуються для солінь. Великі довгі і гладкі огірки використовуються для салатів, їх можна просто з насолодою з`їсти, нарізати кубиками або просто гризти їх. Їх можна взяти з собою на пікнік або на пляж, вони не псуються на спеці. Додайте до огірку маслини, помідори, і, можливо, анчоуси для грецького салату, звичайно ж фету, щоб зробити справжній грецький салат. Пам`ятайте, не треба очищати огірок від шкірки, коли засолюють його.
Кроки
1
Помийте огірок, якщо ви купили його в магазині, і збираєтеся їсти його з шкіркою. Незважаючи на її блискучий вигляд, він може бути обробленим і брудним. Якщо ви знімаєте шкірку, не треба мити огірок, але після того, як почистили його, помийте руки.
2
Насолоджуйтесь салатом з помідорів і огірків, який може послужити гарніром для будь-якого м`яса.
3
Приготуйте вишуканий і смачний суп з огірків. Додайте спеції за смаком і подавайте суп холодним у спекотні погоду і гарячим в холодну.
4
Натріть огірок так, як це зазвичай роблять в тайських ресторанах, і подайте його з солодкими і кислими соусами.
Поради
- Щоб легше очистити огірок від шкірки, використовуйте картоплечистки.
- Ви можете їсти огірок з шкіркою, але спочатку помийте огірок.
- Якщо ви хочете зробити з огірків пюре, переконайтеся, що немає насіння, бо насіння може стати причиною гіркоти.
- Постарайтеся купувати органічні овочі, якщо це можливо, з тих пір, як вони стали дуже дорогі, намагайтеся купувати хоча б органічні огірки.
Попередження
- Будьте акуратними з пальцями, коли ріжете.
- Переконайтеся, що ви ріжете огірки на маленькі шматочки, але не тисніть огірки.
Що вам знадобиться
- картофелечистка, щоб очистити огірок від шкіри
- гострий ніж, щоб нарізати тонше
