Як зробити глечик Кривавої Мері

Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.

Робити глечик Кривавої Мері необхідно безпосередньо перед подачею коктейлю, так як хімічна реакція горілки з іншими інгредієнтами призводить до того, що напій швидко втрачає свою якість.

Інгредієнти

Кількість порцій: 8 to 10

• 1 л томатного соку
• 2 1/2 склянки (600 мл) горілки
• 1/4 склянки плюс 1 ст. л. (50 г) хрена
• 1/4 склянки плюс 2 ст. л. (90 мл) Вустершірского соусу
• 1 1/2 ч. Л. (7 г) солі
• 1 ч. Л. (5 мл) табаско соусу





• 1/4 склянки плюс 2 ст. л. (90 мл) свіжовичавленого соку лайма
• 1/4 ч. Л. (1/2 г) солі селери
• 1 ч. Л. (3 г) тертого свіжого лука
• Лід
• 8-10 маленьких паличок селери для прикраси

Кроки

1. 

   1

   Змішайте всі інгредієнти, крім льоду, в глечику.

2. 

   2

   Перемішайте їх великою ложкою, яка не буде реагувати при реакції з томатним соком.

3. 

   3

   Заповніть льодом 8-10 келихів для коктейлів.

4. 

   4

   Налийте на лід Криваву Мері.
   • Прикрасьте келихи паличками селери і подавайте.

Поради

• Томатний сік є основним інгредієнтом, тому використовуйте сік вищої якості, який тільки зможете знайти. Для кращої якості і смаку купіть органічний томатний сік.
• Для Кривавої Мері можна використовувати дешеву горілку. Сильний аромат інших інгредієнтів в значній мірі маскує смак горілки, що робить додавання горілки високої якості непотрібним.

Попередження

• Дуже кислі інгредієнти Кривавої Мері швидко розпадаються. Щоб уповільнити хімічну реакцію, зберігайте напій в холодильнику.

Що вам знадобиться

• Глечик
• Ложка
• Коктейльні келихи