Як зробити криваву Мері

Редагувати користувачем Okiseliova, Arina.Iv, Maluniu і ще одним іншим

Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.

Кривава Мері це дуже смачний і освіжаючий алкогольний напій. Цей густий коктейль може не тільки добре сп`янити, але й забезпечити організм порцією помідор і інших овочів. Існує безліч рецептів кривавої Мері, тому ви можете підібрати коктейль практично на будь-який випадок. Якщо ви хочете знати, як зробити ідеальний коктейль Кривава Мері, виконайте такі дії.

Інгредієнти

Проста кривава Мері

120 мл горілки
1 стакан томатного соку
Вустерширський соус
3 ст. л. лимонного соку
60 мл маринаду з кропом
Крапля соусу Табаско
1/2 ч. Л. соусу з хрону
1/2 ч. Л. солі селери
2 ч. Л. крупної солі

Гостра кривава Мері

1 великий скибочку лайма
Груба сіль за смаком
45 мл високоякісної горілки
120 мл томатного соку
Щіпка солі селери
Щіпка свежемолотого перцю
8 крапель Вустершірского соусу
1/8 чайної ложки хрону
1-2 краплі гострого соусу
Зелена оливка фарширована піменто для прикраси
Пряна маринована спаржа для прикраси
Маринована зелена квасоля для прикраси
Подрібнений лід

Біла кривава Мері

4 нарізаних зелених помідора
1 нарізаний огірок
2 очищених стебла селери
2 склянки зеленого винограду без кісточок
1 халапеньйо, очищений від насіння
2 ст. л. хрена
1 ст. л. дрібного цукру
2 скибочки лайма для прикраси

Подрібнений лід
60-90 мл охолодженої горілки
1 ст. л. солі
1 ст. л. перцю
3 скибочки огірка

Південно-західна кривава Мері

3 склянки консервованого овочевого соку
2 ст. л. лимонного соку
1 ст. л. подрібненої кінзи
1 ст. л. Вустерширського соусу
1 ч. Л. дрібно подрібненого, очищеного від насіння, консервованого чилі чіпотле
1 ч. Л. меленого кмину
1 ч. Л. цукру
2/3 склянки охолодженої горілки
6 стебел селери з листям
6 надрізаних свіжих червоних чилі

Подрібнений лід

Метод 1 з 4: Проста кривава Мері

1
Покрийте краю кількох келихів соком лайма. Просто проведіть по краю келиха скибочкою лайма.
2
Опустіть краю келиха в крупну сіль. Сіль прилипне до соку лайма і прикрасить краю келиха.
3
Змішайте інгредієнти в шейкері. Помістіть в шейкер 120 мл горілки, 1 стакан томатного соку, 2 краплі Вустершірского соусу, 3 ст. л. лимонного соку, 60 мл маринаду з кропом, краплю соусу Табаско, 1/2 ч. л. соусу з хрону, 1/2 ч. л. солі селери і дрібку перцю.
4
Струсіть інгредієнти в шейкері. Це добре їх змішає. Струшуйте шейкер не менше 15-20 секунд.
5
Наповніть келихи льодом.
6
Налийте напій у келихи.
7
Подавайте. Прикрасьте кожен келих стеблом селери.

Метод 2 з 4: Гостра кривава Мері

1
Проведіть по краю келиха скибочкою лайма, щоб його змочити.
2
Опустіть краю келиха в крупну сіль. Сіль прилипне до соку лайма і додасть напою пікантності.
3
Покладіть в келих основні інгредієнти. Помістіть в келих 45 мл високоякісної горілки, 120 мл томатного соку, щіпку солі селери, щіпку свежемолотого перцю, 8 крапель Вустершірского соусу, 1/8 чайної ложки хрону і 1-2 краплі гострого соусу.
4
Видавіть в келих скибочку лайма.
5
Змішайте інгредієнти. Довгою ложкою ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб вони об`єдналися.
6
Покладіть в келих жменю кубиків льоду. Ще раз перемішайте суміш, щоб коктейль швидше остудився.
7
Насадити на зубочистку одну зелену оливку, фаршировану піменто, і помістіть в келих.
8
Додатково прикрасьте. Поставте в келих пряну мариновану спаржу і мариновану зелену квасолю.
9
Подавайте. Насолоджуйтеся цим освіжаючим і розслаблюючим напоєм в будь-який час.

Метод 3 з 4: Біла кривава Мері

1
Помістіть в блендер кілька початкових інгредієнтів. Покладіть в блендер 4 нарізаних зелених помідори, 1 нарізаний огірок, 2 очищених стебла селери, 2 склянки зеленого винограду без кісточок і 1 халапеньйо, очищений від насіння. Зробіть з інгредієнтів пюре.
2
Помістіть над великою мискою сито, застелене марлею.
3
Налийте суміш пюре.
4
Поставте миску в холодильник на час проціджування. Зачекайте, поки вся рідина не процідити.
5
Дістаньте миску з холодильника.
6
Покладіть в глечик 2 ст. л. хрону, 1 ст. л. дрібного цукру і 2 скибочки лайма. Змішайте ці інгредієнти дерев`яною ложкою.
7
Додайте в глечик томатний сік і перемішайте. Ретельно змішайте, щоб інгредієнти об`єдналися.
8
Додайте в суміш 60-90 мл охолодженої горілки. Покладіть дві жмені подрібненого льоду і перемішайте, щоб інгредієнти об`єдналися.
9
Протріть краю трьох келихів скибочкою лайма.
10
Опустіть краю келихів в суміш 1 ст. л. солі і 1 ст. л. перцю. Сіль і перець прилипнуть до соку лайма.
11
Налийте напій у келихи.
12
Прикрасьте криваву Мері. У кожен келих поставте одну скибочку огірка і 1/2 склянки зеленого винограду. Трохи напою залишиться в глечику.
13
Подавайте. Насолоджуйтеся цим освіжаючим і розслаблюючим напоєм в будь-який час.

Метод 4 з 4: Південно-західна кривава Мері

1
Змішайте інгредієнти в глечику.
2
Ретельно охолодіть суміш. Це повинно зайняти не менше 2 годин. Для досягнення найкращих результатів ви можете охолодити її протягом ночі.
3
Додайте 2/3 склянки охолодженої горілки і перемішайте.
4
Заповніть 6 високих келихів льодом.
5
Розлийте суміш кривавої Мері в келихи.
6
Прикрасьте. Помістіть в кожен келих 1 стебло селери з листям і 1 надрізаний свіжий червоний чилі.
7
Подавайте. Насолоджуйтеся цим освіжаючим і розслаблюючим напоєм.

Поради

Не бійтеся експериментувати! Ви можете додати в цей напій безліч інших інгредієнтів, соусів і спецій. Грунтується на своїх смакових перевагах і надайте телефону напій.
Приготуйте безалкогольний коктейль. Просто не додавайте алкоголь або використовуйте тонік, щоб розбавити смак томатного соку.
Якщо ви поставите селера в банку з томатним соком і горілкою і будете тримати банку в холодильнику протягом кількох днів, селера просочиться сумішшю і стане ароматним прикрасою.
Щоб зробити коктейль кривавий Цезар, замініть томатний сік соком Кламат, а якщо у вас немає можливості його придбати, додайте невелику кількість соку молюсків.
У продажу є готові суміші для коктейлів кривава Мері, але напої виходять менш смачні, ніж приготовані за вищевказаними рецептами. Приготування коктейлів є частиною задоволення.
Щоб зробити криваву Марію, замініть горілку текілою.
Чи не керуйте автомобілем після вживання алкогольних напоїв.
Намагайтеся не зловживати спиртними напоями.