Як приготувати ескімо будинку

Немає нічого більш освіжаючого, ніж ескімо в спекотний літній день. Наступного разу, коли ви захочете трохи морозної солодощі, не чекайте походу в магазин за морозивом! Зробіть кілька ескімо самі. Чи любите ви ескімо зі свіжих ягід, шоколадне ескімо, апельсинове ескімо або ескімо з солодкої води - wikiHow вас не підведе.

Інгредієнти

Ескімо зі свіжих ягід

  • 150 грам цукру (3/4 склянки)
  • 188 мл води (3/4 склянки)
  • 200 грам чорниці (1 склянка)
  • 150 грам полуниці (1 склянка), порізаної на невеликі шматочки
  • 180 грам малини (1 склянка)
  • 63 мл свіжого лимонного соку (1/4 склянки)

Шоколадне ескімо

  • 500 мл молока (2 склянки)
  • 125 мл води (півсклянки)
  • 3 столові ложки какао-порошку
  • 2 столові ложки цукру
  • Пів чайної ложки екстракту ванілі

Апельсиново-кремове морозиво

  • 250 мл апельсинового соку (1 склянка)
  • 625 мл ванільного морозива (2 з половиною склянки)
  • 1 столова ложка апельсинової цедри

Ескімо з солодкої води

  • 750 мл солодкої води (3 склянки) на вибір




Метод 1 з 4: Ескімо зі свіжих ягід

Виберіть будь-які свіжі фрукти, щоб приготувати це здорове і свіже частування. Якщо хочете, можете приготувати комбінацію з кавуна та ківі, банана і полуниці або апельсина і ананаса.

  1. 1

    Промийте і обробіть фрукти. Обов`язково промийте і почистіть чорницю, малину і полуницю. Видаліть стрижні в полуниці, а саму полуницю наріжте на невеликі шматочки.

  2. 2

    Приготуйте сироп. Візьміть каструлю, налийте в неї води, насипте цукру і поставте на середній вогонь. Регулярно помішуючи, нагрійте суміш, поки цукор не розчиниться у воді. Зніміть каструлю з вогню і відкладіть в сторону. Тепер у вас є солодкий сироп для свого ескімо.
    • Щоб надати сиропу свіжий м`ятний аромат, додайте в нього кілька листочків м`яти, поки він буде готуватися, а потім дістаньте перед використанням.
    • Якщо ви не хочете робити сироп, можете замінити його будь-яким фруктовим соком.

  3. 3

    Змішайте ягоди і лимонний сік в блендері. Покладіть ягоди і лимонний сік в блендер і перемішайте до утворення однорідної маси. Якщо вам подобаються шматочки фруктів в морозиві, можете відкласти трохи і додати у вже готову суміш.

  4. 4

    Додайте 80 мл (1/3 склянки) сиропу. Якщо хочете зробити морозиво ще більш солодким, додайте сиропу. Якщо хочете, можете замінити сироп виноградним соком, журавлинним соком, лимонадом або іншим солодким напоєм.

  5. 5

    Вилийте суміш у форми для ескімо. Цей рецепт розрахований на виготовлення шести великих ескімо. Якщо у вас немає форм для ескімо, можете зробити міні-ескімо, використовуючи для цього лоток для льоду!

  6. 6

    Заморозьте ескімо. Покладіть їх у морозилку і залиште на 3 години або на всю ніч, щоб вони були готові, коли ви захочете перекусити.

Метод 2 з 4: Шоколадне ескімо

Ці шоколадні ескімо відмінно задовольнять пристрасне бажання з`їсти влітку чогось шоколадного. Якщо у вас не вистачає якогось інгредієнта, просто замініть його чимось іншим зі свого буфета - цей рецепт нічим не можна зіпсувати.

  1. 1

    Візьміть миску і змішайте в ній воду з молоком. Для цього ескімо ви можете використовувати будь-яке молоко - незбиране, знежирене, козяче, кокосове, мигдальне і т.д. Добре розмішайте разом воду і молоко.
    • Якщо ви хочете зробити своє ескімо більш кремовим, замініть воду цільним молоком або жирними вершками.

  2. 2

    Додайте какао, ваніль і цукор. Висипте в миску какао і цукор і розмішайте їх віником, поки вони повністю не розчиняться в суміші молока і води.
    • Замість цукру можете взяти мед, стевію, нектари агави або інший підсолоджувач.
    • Замість ванілі можете використовувати мигдальний екстракт, кілька крапель м`ятного екстракту або інший ароматною заправки.

  3. 3

    Вилийте суміш у форми для ескімо. Будьте винахідливі і скористайтеся лотком для льоду, якщо у вас немає формочок для ескімо.



  4. 4

    Заморозьте ескімо. Залиште їх в морозилці на три години або на всю ніч, поки вони повністю не затвердіють.

Метод 3 з 4: Апельсиново-кремове морозиво

Це улюблене дитяче частування дуже легко зробити вдома! Ця свіжа домашня версія класичного кремового морозива має ще кращий смак, ніж оригінал.

  1. 1

    Натріть апельсинової цедри. Яскравий і свіжий смак цього морозива виходить саме з апельсинової цедри. Візьміть тертку і натріть 1 столову ложку апельсинової цедри.

  2. 2

    Змішайте разом апельсиновий сік, морозиво і цедру. Покладіть все в блендер і перемішайте до утворення однорідної маси.
    • Лимонад і грейпфрутовий сік також мають відмінний смак у формі ескімо.
    • Апельсиновий сік ви також можете замінити на рутбір, щоб надати ескімо надзвичайного смаку.

  3. 3

    Вилийте суміш у форму для ескімо.

  4. 4

    Заморозьте ескімо. Це займе у вас близько трьох годин. Чиніть опір бажанням дістати їх до того, як вони затвердіють - це морозиво тане дуже швидко!

Метод 4 з 4: Ескімо з солодких напоїв

Це ескімо ви можете приготувати, використовуючи лише одну або дві банки солодкої води! Будьте креативні і візьміть будь-який напій, який в замороженому вигляді здасться вам самим смачним.

  1. 1

    Виберіть напій, який хочете використовувати. Цей напій буде смаком для вашого ескімо. Ви можете взяти лимонад, виноградний сік, кока-колу або будь-який напій, який прийде вам на розум.

  2. 2

    Акуратно налийте напій у форми для ескімо. Заповніть кожну форму. Якщо у вас немає форм для ескімо, замість них можете взяти паперові стаканчики або лотки для льоду.
    • У разі використання літаків, із зубочисток ви можете зробити палички для морозива. Оберніть лоток поліетиленовою обгорткою і в кожну чашечку покладіть по дві зубочистки. Між зубочистками має бути невеликий простір.

  3. 3

    Ескімо повинно заморозитися повністю. Це може зайняти до декількох годин.

  4. 4

    Дістаньте лотки, коли ескімо затвердіє. Коли ескімо повністю затвердіє, дістаньте лотки з морозилки. Чи не витягуйте ескімо за зубочистки, натомість натисніть внизу лотка, щоб витягти ескімо.

  5. 5

    Насолоджуйтеся смаком. Решта ескімо ви можете покласти назад в морозилку до наступного разу.

Поради

  • Рекомендації по вибору соку: виноградний сік, лимонад, апельсиновий сік і т.д.
  • Спробуйте зробити ескімо із замороженого йогурту. Виконуйте вищеописані кроки, але замість соку візьміть свій улюблений йогурт або мус.
  • Подавайте ескімо замороженими.
  • Насипте в напій цукру або замінник цукру, щоб зробити смак більш солодким (це особливо стосується деяких лимонадів, які можуть бути досить кислими!).
  • Готуючи свою власну сокову суміш, дотримуйтесь вказівок, написаним на упаковці.

Попередження

  • Мийте руки до і після роботи з їжею, особливо коли готуєте.
  • Дивіться за дітьми, коли вони їдять ескімо. Негайно викиньте зубочистки після того, як вони з`їдять своє частування. Зубочистки дуже гострі і їх можна легко проковтнути. Якщо хтось проковтнув щось небезпечне, негайно зверніться за медичною допомогою.
  • Завжди дивіться за дітьми на кухні. Ніколи не дозволяйте їм гратися з гострими, гарячими або важкими предметами.

Що вам знадобиться

  • Лоток для льоду або форма для ескімо
  • Целофан
  • Зубочистки
  • Глек (якщо сік нікуди не налитий)
  • Морозилка
  • Цукор або замінник цукру (не обов`язково)
  • Йогурт або мус (не обов`язково)