Як приготувати французькі тости

Французькі тости - це відмінний спосіб почати ранок. Ось, як зробити їх з нуля або із заморожених напівфабрикатів.

Інгредієнти

Для приготування з нуля

  • 6 скибочок хліба для тостів одноденної давності
  • 4 яйця
  • 1 стакан молока
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1/4 -1/2 чайної ложки меленої кориці
  • 1 стакан подрібнених кукурудзяних пластівців (опціонально)
  • Кондитерський цукор (за бажанням)
  • Кленовий сироп

Для приготування із заморожених напівфабрикатів

  • Заморожені французькі тости
  • Вершкове масло або маргарин
  • Кондитерський цукор (за бажанням)
  • Кленовий сироп




Метод 1 з 2: Приготування тостів з нуля

  1. 1

    Розріжте кожен шматок хліба на три частини. Покладіть на нічим не змащене блюдо розміром 32x22 см.



  2. 2

    Збийте яйця, молоко, цукор, ванілін і корицю у великій мисці. Залийте хліб цією сумішшю і витримайте протягом 2 хвилин, перевернувши хліб один раз. При бажанні, покрийте хліб з усіх боків крихтами з кукурудзяних пластівців.

  3. 3

    Заморозьте або приготуйте. Ці палички можуть бути заморожені для подальшого споживання або негайного приготування.
    • Для приготування: Змастіть сковороду антипригарним спреєм, соняшниковою або вершковим маслом. Поставте сковороду на плиту на низький вогонь. Розігрівайте сковороду протягом 3-5 хвилин. Викладіть в неї 1-3 тосту і налаштуйте середній вогонь. Смажте протягом декількох хвилин. Переверніть, коли тости стануть золотисто-коричневого кольору. Після того, як обидві сторони стануть золотисто-коричневими, візьміть лопатку, зніміть тости з вогню і викладіть на тарілку. Продовжуйте в тому ж дусі, поки ви не приготуєте потрібну кількість паличок. При бажанні посипте зверху цукровою пудрою. Подавайте з кленовим сиропом.

    • Для заморозки: викладіть у змащену маслом форму розміром 37x25x2,5 см. Заморожуйте, поки заготовки не застигнуть (близько 45 хвилин). Перекладіть в герметично закривається контейнер або термічний пакет. Зберігайте заготовки в морозильній камері.

Метод 2 з 2: Приготування тостів із заморожених напівфабрикатів

  1. 1

    Викладіть необхідну кількість на змащене маслом деко.

  2. 2

    Випікайте при температурі 220? С близько 8 хвилин. Потім переверніть і випікайте 10-12 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. При бажанні посипте зверху цукровою пудрою. Подавайте з кленовим сиропом.

  3. 3

    Готово.

Попередження

  • Будьте обережні при використанні гарячої сковороди або розігрітій духовки. Якщо ви ще занадто малі, попросіть своїх батьків, щоб вони вам приготували цю страву.
  • Дайте тостам охолонути кілька секунд на тарілці перед тим, як починати їх їсти. Занадто гарячі тости можуть обпекти вам мову.

Що вам знадобиться

  • Сковорода
  • Щипці / лопатка
  • Антипригарний спрей
  • Фартух