Як приготувати пломбір

Ви шукаєте секрет приготування пломбіру? Якість морозива, тип сервировочного страви і наповнювач є ключовими елементами чудової пломбіру, від якого не відмовиться жоден любитель морозива. Ось декілька порад про те, як приготувати ідеальний пломбір.

Інгредієнти

Морозиво на ваш вибір
Сироп, наприклад, шоколадний, полуничний або вершковий
Наповнювач, наприклад, банани, горіхи або інші фрукти
Глазуровані вишні
Збиті вершки

Частина 1 з 4: Вибір приладдя для приготування пломбіру

1
Виберіть відповідне блюдо сервіровки. Виберіть найбільш підходяще блюдо сервіровки. Скляна начиння є традиційним видом сервировочного страви. Така начиння може бути прозорою, блакитний, зеленої або рожевою. Це може бути стакан з короткою ніжкою і широкою шийкою або скляне блюдо у вигляді каное. Що б ви не вибрали, туди має поміститися всі морозиво разом з сиропом і добавками. Будьте винахідливі і пошукайте найбільш підходящу начиння.
- Можливо, це буде вашим улюбленим блюдом з дитинства або блюдом, що дістався вам у спадок.
2
Виберіть відповідну ложку для пломбіру. Ложка з довгою ручкою підійде найкраще, так як нею ви зможете дістати до самого дна начиння. Маленькі діти люблять кольорові ложки зі смішними картінкамі- дорослі люблять чисте срібло, якщо ви хочете дійсно насолодитися процесом. Але підійде що завгодно.

Частина 2 з 4: Приготування морозива для пломбіру

1
Виберіть смак морозива. Смак повинен бути простим, так як ви будете додавати начинку. Смак морозива повинен виступати в ролі фону для інших добавок. Ванільне морозиво є найбільш традиційним. Потім йде шоколадне і полуничне морозиво в якості класичного варіанту.
2
Покладіть 3 ложки морозива в блюдо. Використовуйте метод «закручування», щоб морозиво набуло форми на блюді.

Частина 3 з 4: Додавання основний начинки

1
Виберіть начинку. Існує безліч варіантів начинки. Ви можете вибрати начинку з наступних розділів.
2
Полийте морозиво шоколадним сиропом або будь-яким іншим видом сіропа- зробіть це у формі зигзага. Ви можете використовувати сиропи різних смаків для варіації смаку.
- Охолоджений сироп підійде найкраще, так як він допомагає досягти густої консистенції.

3
Додайте трохи збитих вершків та інших добавок. Полийте морозиво глазурованої вишнею. За традицією необхідно покласти зверху збиті вершки і прикріпити вишеньку.

Частина 4 з 4: Різноманітність начинок

1
Виберіть сироп. Є багато видів сиропу, таких як полуничний, шоколадний, кленовий і малиновий.
2
Додайте фрукти. Можна зробити це різними способами. Ви можете зробити фруктовий соус або додати шматочки мандарина, яблук, полуниці, ананаса, ягід або манго.
3
Посипте морозиво подрібненими горіхами. Наприклад, можна використовувати арахіс, пекан, лісові горіхи, волоські горіхи або кешью. Ви також можете використовувати зацукровані горіхи (наприклад, шматочки підсмажених і зацукрованих Пеканов в карамельному соусі поверх ванільного морозива).
4
Додайте шоколад і цукерки. Наприклад, можна додати чорний шоколад або шматочки цукерок (MMs, Smarties, Gummi Bears та інші). Можна також додати жувальні цукерки (це підійде для Хеллоуїна).
5
Перевірте, чи немає у вас начинок для пирога. Ви можете використовувати шоколадну або кольорову начинку, сухофрукти, какао порошок або кондитерський цукор.
6
Додайте інші смачні начинки на ваш смак. Ви можете додати збиті вершки, патоку, крихти печива або пирога, дрібні шматочки сирного пирога і так далі.

Поради

Начинки можна вибрати на ваш смак. Експериментуйте, скільки завгодно, і знаходите найбільш підходящі поєднання.

Попередження

Не перестарайтеся з ефектом «закручування». Морозиво може розтанути.
Якщо ви додасте банан на дно, це вже не буде пломбіром. Це буде особливим видом «бананового морозива».

Що вам знадобиться

Ложка для морозива
Миска