Як приготувати морозиво у фритюрі
Смачне, ще одне чудове частування, яке буде дратувати ваші смакові рецептори! Нижче ви знайдете статтю про те, як приготувати морозиво у фритюрі.
Інгредієнти
- 470 грам морозива (будь-якого смаку за вашим вибором)
- Два яйця (щоб приготувати збиті яйця)
- Або 3-5 склянки подрібнених кукурудзяних пластівців або буханець білого хліба. (В залежності від того, що ви хочете в якості покриття)
- Масло каноли (для фритюру)
Кроки
1
Зачерпніть морозиво. Візьміть ложку і черпайте ній морозиво, ви повинні будете зробити близько 7-10 кульок морозива. Розкладіть їх на підносі на відстані 3 см. Один від одного.
2
Покладіть кульки морозива в морозильник. Після того як ви вичерпали морозиво, вам потрібно покласти його в морозильник, щоб воно затверділо. Покладіть його в морозильну камеру і залиште на 20-30 хвилин.
3
Підготуйте яєчну суміш. Візьміть два яйця і змішайте їх разом, щоб зробити яєчну суміш.
4
Розігрійте масло. Візьміть глибоку сковороду і налийте 8 см. Масла каноли, нагрійте його до 190 ° С. Розігрійте масло, поки морозиво заморожується в морозильнику, щоб воно не розтануло, в той час як нагрівається масло.
5
Покрийте морозиво яєчної сумішшю. Через 20-30 хвилин, візьміть морозиво, і покрийте його яєчною сумішшю.
6
Покрийте кульки морозива зовнішнім шаром. Після того, як ви покрили порції морозива яєчною сумішшю, вам потрібно покрити його зовнішнім шаром. Якщо ви використовуєте подрібнені кукурудзяні пластівці, обваляйте морозиво в них і у вас вийде повністю покрите морозиво. Якщо ви використовуєте білий хліб, ділите хліб на смужки і використовуйте їх для покриття порцій морозива.
7
Смажте у фритюрі порції морозива. Тепер, коли у морозива є зовнішній шар, ви можете смажити його у фритюрі. Щоб перевірити гаряче чи масло, візьміть одну з порцій морозива і торкніться нею масла- якщо масло шипить, воно готове. Акуратно покладіть порції морозива в масло на 5-8 секунд.
8
Вийміть смажене у фритюрі морозиво, і покладіть його на паперовий рушник, щоб охолодити і прибрати зайве масло. Подавайте і насолоджуйтеся!
Поради
- Ця страва дуже смачно з невеликою кількістю збитих вершків, гарячої вершковою помадкою або карамельним соусом!
- Спробуйте його в банановому спліте- просто замініть звичайне морозиво на морозиво, смажене у фритюрі. Це дуже смачно!
Попередження
- Будьте обережні при використанні гарячого масла.
Що вам знадобиться
- Глибока сковорода (для фритюру).
- Металеві щипці.
- Серветки або паперові рушники.
