Як виростити огірки
Огірки - невибагливі, високоврожайні овочі, які можна успішно виростити на грядці. Продовжуйте читати, щоб дізнатися, як виростити великі, смачні огірки на власній грядці.
Кроки
Частина 1 з 3: Підготовка
1
Зачекайте, поки грунт не прогріється. Огірки дуже чутливі до низьких температур, і навіть заморозок може погубити їх. Це особливо вірно, коли рослини знаходяться на найбільш вразливих стадіях.- Як правило, огірки необхідно саджати десь у квітні-травні, коли починає теплішати, залежно від регіону, де ви живете. Щоб визначити, коли садити огірки, зверніть увагу на дату останнього морозу. Для безпечної посадки почекайте до двох тижнів після останнього морозу.
- Температура грунту повинна бути не менше 18? С. Зверніть увагу, що температура ґрунту може бути трохи прохолодніше, ніж температура повітря.
2
Виберіть сонячне місце. Огірки краще вирощувати на сонячному місці для повноти процесу зростання.- Сонячне світло є важливим джерелом живлення для рослин, які повною мірою використовують його в процесі фотосинтезу.
- Також сонячне світло дуже важливий для регулювання температури. Стабільний сонячне світло буде постійно обігрівати грунт, яку вимагають насіння, щоб прорости.
3
Видаліть бур`яни. Перш ніж посадити огірки, вирвіть бур`яни. Крім того, що на них неприємно дивитися, вони обмежують рослини в цінних поживних речовинах.- Для досягнення найкращих результатів витягайте бур`яни, висмикуючи (наскільки це можливо) значну частину коренів. Якщо залишите корінь в грунті, то є велика ймовірність того, що той же бур`ян буде продовжувати рости.
- Уникайте використання гербіцидів. Хімічні та органічні гербіциди можуть зробити грунт непридатною для росту рослин, тому, як і бур`яни, огірки не будуть рости.
4
Удобрити грунт. Перш ніж почати саджати огірки, порозсипайте і вкопати в грунт трохи гранульованого добрива, щоб поліпшити якість грунту.- Перш ніж додати добрива або ще що-небудь, використовуйте лопатку або невеликі граблі, щоб розпушити грунт. Розпушуючи ґрунт, ви більш ретельно змішуєте ці добавки і створюєте ідеальні умови для вкорінення огірків.
- Змішані або перепріли добрива - найкращі натуральні добрива для вирощування огірків. Вмішайте їх у ґрунт на глибину 5 см і поступово перекопуйте і вкопують на глибину від 15 до 20 см.
- Якщо ви використовуєте неорганічні добрива, виберіть повільно діючі гранульовані добрива та дотримуйтесь вказівок на етикетці, щоб визначити, скільки його потрібно додати в грунт.
5
Нейтралізуйте кислотність грунту. В ідеалі, рівень кислотності грунту повинен бути нейтральним або злегка лужним, тому рівень рН слід максимально наблизити до 7.0 (наскільки це можливо).- Перевірте рівень кислотності грунту комплектом тестування рН, який доступний в багатьох центрах садівництва і господарських магазинах.
- Якщо потрібно збільшити рН грунту, додайте вапняні добрива.
- Якщо потрібно зменшити рН грунту, додайте сірку або сульфат алюмінію.
6
Поліпшите якість грунту. Якщо грунт дуже щільна або піщана, то огірки можуть боротися за корисні речовини, внаслідок чого рослини можуть загинути або, принаймні, не будуть плодоносити.- Ідеальною для огірків є пухка, легка, піщаний грунт, тому що вона швидше нагрівається і, безсумнівно, залишається теплою.
- Поліпшите глинистий грунт, додавши органічні добрива. Покращуйте щільну, важку грунт торфом або перепрілим гноєм.
Частина 2 з 3: Посадка
1
Виберіть кращий сорт для вашої грядки. Взагалі існують кучеряве і кущові сорти. Перші є більш поширеними, але останні, можливо, простіше вирощувати, якщо у вас обмежену ділянку. Також існують сорти для вживання свіжими і для засолювання. Перші слід використовувати, якщо плануєте їсти огірки після збору врожаю, а останні - якщо плануєте маринувати їх.- До витким сортам для вживання свіжими відносяться берплесс (burpless), marketmore 76 і straight eight.
- Кущові сорти для вживання свіжими включають bush crop, fanfare та салатні.
- Сорти для засолювання: огірки пікулі і Кароліна. Кароліна - в`юнкий сорт.
2
Почніть з насіння. У огірків дуже тендітна коренева система, тому більш переважно сіяти безпосередньо в грядку, ніж пересаджувати раніше посаджені рослини.- Пересаджуйте розсаду тільки при необхідності. Якщо хочете, то можна почати вирощувати огірки раніше, але необхідно це робити в закритому приміщенні і бути дуже обережним при пересадці рослин.
- Посадіть сіянці в приміщенні в невеликі горщики, розміщуючи їх на нагрівальних матах або під світлом. Посадіть сіянці за 4 тижні до пересадки.
- При пересадці сіянців виймайте їх з горщика разом з грунтом. Ґрунт буде захищати чутливі коріння після пересадки. При спробі пересадити рослину з голими корінням, навряд чи воно виживе.
3
Зволожите грунт. Якщо ґрунт сухий, використовуйте лійку або шланг, щоб зволожити її, перш ніж посадити насіння.- Достатня вологість має життєво необхідне значення на всіх етапах росту. Зволожуючи грунт перед посадкою насіння, ви знижуєте ризик змити їх водою.
- Якщо грунт повністю суха, промочите її водою десь на 2.5 см, використовуючи лійку або шланг з розбризкувачем.
4
Злегка втисніть насіння в грунт. Втиснете одне або два насіння на 1-2.5 см. В грунт.- Незалежно від того садите ви насіння або саджанці, відстань між ними повинна бути 45-90 см. Зверніть увагу, що кучеряве сорти можуть бути розташовані трохи ближче один до одного, ніж кущові.
- Також, можна посіяти насіння на відстані 15-25 см. Один від одного і прорідити сіянці, як тільки вони досягнуть 10 см. У висоту. У цей момент слід прорідити їх так, щоб відстані між рослинами було 45 см.
5
Підготуйте шпалери. Більшість огірків, особливо кучеряві сорти, вимагають для росту вертикальну опору. Встановлення опори після посадки насіння може врятувати вас від проблем надалі.- Огірки будуть рости і горизонтально, але у вертикально зростаючих огірків покращений повітряний потік і сонячне світло, у зв`язку з чим збільшується урожай.
- Можна використовувати сітку, кол, паркан або будь-яку іншу вертикальну конструкцію.
- Направте в`юнкий стебло на підготовлені шпалери, обережно закручуючи вусики уздовж опори.
Частина 3 з 3: Догляд та збір врожаю
1
Додайте мульчу, як тільки сіянці почнуть проростати. Вкрита грунт утримає поживні речовини, затримає бур`яни і в той же час буде гарною і теплою для огірків.- Органічні мульчі, такі як солома й тирса, слід застосовувати після того, як рослини вже проросли і грунт достатньо прогрілася. Пластикову мульчу можна застосувати відразу після того, як посіяли насіння.
- Темна мульча особливо добре зберігає тепло і вологість грунту.
2
Регулярно поливайте. Огірки вимагають великої кількості вологи протягом усього життєвого циклу.- Глибоко поливайте, принаймні, один раз на тиждень шлангом з розприскувачем або лійкою. Кожного разу необхідно промочувати землю не менше, ніж на 2.5 см.
- В якості альтернативи, встановіть систему крапельного зрошення, щоб краще контролювати потоки води. Це особливо добре, тому що листя зберігається сухий, тим самим обмежується ризик грибкових захворювань.
- Слід зазначити, що особливо важливо достатнє зволоження, коли плід починає зав`язуватися.
3
Удобрюйте кожні два тижні. Для підтримки гарної якості грунту для ваших голодних рослин, використовуйте рідкі добрива кожні два тижні.- Якщо ви не використовували гранульовані добрива при підготовці місця посадки, слід удобрювати грунт рідким добривом кожні два тижні. Не дайте потрапити неорганічним добривам на листя або плоди.
- Якщо ви удобрювали огірки перед посадкою, необхідно ще раз удобрити, як тільки з`являться пагони на кучерявих стеблах і почнуть розквітати квіти. Якщо віддаєте перевагу органічні добрива, використовуйте компост або перегній.
- Якщо жовтіє листя, необхідно добриво з високим вмістом азоту.
- Зауважте, що не слід надмірно удобрювати рослини. Надмірне добриво може зупинити ріст плодів і зменшити урожай.
4
Захистіть рослини сіткою. Ви не єдиний, хто сподівається насолодитися домашніми огурцамі- дикі тварини, що живуть у вашому регіоні, також можуть зацікавитися, як тільки понюхати запах.- Сітка повинна бути з дрібними осередками, щоб ефективно утримувати таких невеликих тварин як зайців.
- Особливо важлива сітка на ранніх стадіях, коли тварини можуть викопати насіння і паростки з грунту. На даному етапі можна накрити рослини невеликий кошиком.
- Зауважте, що слід прибрати сітку, як тільки рослини стануть занадто високими, щоб залишатися закритими.
5
Остерігайтеся шкідників і хвороб. Для комах, грибків та інших дрібних шкідників і хвороб, можливо, необхідно використовувати трохи органічних інсектицидів і фунгіцидів.- Загальні шкідники включають в себе:
- Огіркових жуків
- Білокрилок
- Тлю
- Павутинного кліща
- Загальні хвороби:
- Бактеріальне в`янення
- Вірус мозаїки
- Антракноз
- Борошниста роса
- Парша
- Загальні шкідники включають в себе:
6
Зберіть урожай молодих огірків. Огірки повинні бути 15-20 см. В довжину. Огірки, як правило, відкручують від кучерявого стебла, не використовуючи ножиці.- Огірки для засолювання слід збирати, коли вони досягають 5 см. В довжину, а для маринування - 10-15 см. В довжину.
- Занадто великі або жовті огірки можуть стати гіркими. Не дозволяйте огіркам жовтіти на стеблі.
- У піковий період плодоношення слід збирати огірки кожні кілька днів.
Що вам знадобиться
- Добриво
- Маленька садові лопатка
- Стабілізатори рівня кислотності (вапняне добриво, сірка)
- Комплект тестування рН
- Садовий шланг або лійка
- Насіння огірків
- Шпалера
- Інсектицид або гербіцид (по мірі необхідності)
- Мульча
- Сітка
Поради
- Якщо ви зробили все правильно, але хочете отримати більше врожаю, потрібно залучити більше бджіл, щоб вони запилюючи огірки. Щоб залучити бджіл, спробуйте розприскати цукровий сироп на стебла.
