Як виростити капусту калі

Хоча капуста калі зростає в холодному кліматі, вона досить стійка і може витримати температури в діапазоні між - 7 ° С і 27 ° С. Темно-зеленого кольору, вона належить сімейству капустяних і битком набита необхідними вітамінами і мінералами. Виконайте наступні дії, щоб посадити свою грядку капусти калі.




Метод 1 з 4: Підготовка посадкового місця

  1. 1

    Виберіть сорт капусти калі, який найкращим чином відповідає вашому клімату. Капусту калі, як правило, групують за формою листя, і, хоча, різні сорти дозрівають в різний час, капуста калі готова до прибирання на 45-75 день після висадки розсади.
    • Кучерява капуста - солодка і м`яка і є одним з найбільш часто зустрічаються сортів капусти калі. Їй характерні кучеряві, зморщені листя.
    • Лацінато або Діно капуста калі також має зморщену текстуру, хоча, її листя великі і тонкі.
    • Прем`єр капуста відома своєю морозостійкістю і здатністю рости швидко.
    • Сибірська капуста калі - витривалий сорт, який (як випливає з назви) може витримувати суворі температури і легко чинити опір шкідникам.
    • Червона російська капуста калі має виразні звивисті червоне листя. По стійкості вона схожа на сибірську капусту.
    • Редбор капуста калі - Яскрава темно-фіолетова і червона, ідеально підходить для додавання кольору будь-якої страви.
    • Тростяні калі має товсте стебло, який зростає до 190 см. у висоту. Стебло може бути використаний як тростину, звідси і така назва.

  2. 2

    Виберіть горщик або ділянку. Незалежно від виду контейнера, вам знадобиться, принаймні, 40 квадратних сантиметрів простору на одну рослину. Виберіть місце, де багато сонця, якщо ви садите восени, і місце з частковою тінню, якщо садите навесні.
    • Уникайте низинних місць і просторів, схильних до затоплення. Якщо у вас немає відповідного місця з дренажем, можна зробити підняту грядку.
    • Використовуйте кедрові дошки, щоб зробити грядку, так як він не гниє при намоканні.

  3. 3

    Перевірте грунт. Кале воліє грунт з рН 5.5-6.8. Переконайтеся, що садите капусту в багату грунт. Піщана або гліноподобних грунт зіпсує смак і знизить врожайність.
    • Якщо рівень рН нижче 5.5, збагатите грунт, щоб зробити її більш кислою, використовуючи кислий компост або спеціальну суміш.
    • Якщо рН грунту вище 6.8, змішайте її з гранульованої сірої для зниження рівня рН.

  4. 4

    Дізнайтеся, коли садити. Якщо ви садите насіння в приміщенні, посадіть їх за 5-7 тижнів до останнього морозу. Якщо ви збираєтеся садити капусту у відкритий грунт, посійте насіння за 2-4 тижні до останнього морозу або не менше ніж за 10 тижнів до перших заморозків восени.
    • Щоб насіння проросли, температура грунту повинна бути не менше 5 ° С.
    • Найбільш ефективно насіння капусти проростає при температурі грунту 21 ° С.

Метод 2 з 4: Вирощування калі з насіння

  1. 1

    Насипте грунт і добрива в невеликі горщики площею 40 кв. см. По можливості використовуйте органічні добрива і компост. Капуста особливо любить рибну емульсію і компостний чай.

  2. 2

    Якщо садите в саду, то скопайте грунт, додайте добрива та посійте насіння. Переконайтеся, що ви сієте насіння за 2-4 тижні до останнього морозу.
    • Посійте насіння на глибину 1.5 см. І на відстані приблизно 8 см. Один від одного.
    • Якщо рослини у міру зростання починають глушити один одного, їх потрібно прорідити, щоб дати більше простору іншим.

  3. 3

    Посійте насіння на глибину 1.5 см в грунт. Злегка притисніть грунт.



  4. 4

    Ретельно полийте рослини. Поки насіння ростуть, дайте верхньому шару грунту висохнути перед наступним поливом.

  5. 5

    Зачекайте, поки розсада не почне 8-10 см. заввишки. На даному етапі розсада капусти повинна мати як мінімум чотири розвинених листа. Щоб досягти цієї стадії, саджанцям знадобиться 4-6 тижнів.

Метод 3 з 4: Пересадка капусти калі на город

  1. 1

    Внесіть тонкий шар добрива на ділянку. Для конкретного виду добрива дотримуйтесь інструкцій, щоб не помилитися у кількостях. Шар компосту і мульчі повинен бути товщиною близько 5 см. Порошок з водоростей або кам`яну крихту потрібно посипати дуже тонким шаром.

  2. 2

    Вийміть саджанці капусти з горщика. Зробіть це, обережно поплескавши по горщику з усіх боків, якщо ви використовували для посадки пластикові горщики. Якщо ви придбали саджанці капусти в судовому магазині або розпліднику, просто вийміть їх з пластикових контейнерів.

  3. 3

    Вирийте руками або маленькою лопаткою ямки на відстані 30-40 см. один від одного. Ямки повинні бути досить глибокими, грунт повинна доходити до першого листя рослини. Якщо ви садите кілька рядів розсади, упевніться, що відстань між рядами становить 45-60 см.

  4. 4

    Посадіть саджанці в ямки і накрийте грунтом до першого листя. Придавите грунт, щоб рослини міцно трималися в грунті. Переконайтеся, що ви садите перпендикулярно землі, незалежно від форми коренів.

  5. 5

    Ретельно полийте рослини.

Метод 4 з 4: Догляд за капустою і збір урожаю

  1. 1

    Підтримуйте грунт навколо рослин вологою. Можливо, доведеться поливати саджанці кожен день: все залежить від кількості сонця, яке отримують рослини.

  2. 2

    Удобрюйте розсаду капусти протягом вегетаційного періоду кожні шість-вісім тижнів. Добриво допоможе капусті рости сильною і міцною і дати здорові, солодкі листя.

  3. 3

    Покладіть мульчу навколо капусти, якщо листя гниють або знебарвлюються. Перш ніж мульчувати рослини, переконайтеся, що капуста виросла у висоту, щонайменше, на 15 см. Мульчування допомагає запобігти прилипання вологого грунту до листя і їх гниття.

  4. 4

    Зірвіть знебарвлені або зів`яле листя, якщо такі є. Це допоможе зменшити шанси нападу шкідливих комах.

  5. 5

    Зберіть урожай капусти потому 70-95 днів після посіву і через 55-75 днів після пересадки у відкритий грунт. Рослина має бути не менше 20 см. У висоту, перш ніж можна збирати листя. Знайте, що час росту варіюється залежно від кожного сорту, так що не забудьте зібрати врожай у відповідний час.
    • Спочатку зірвіть зовнішні листя, якщо збираєте тільки окремі листки.
    • Якщо збираєте всі рослина, зріжте стебло приблизно до 5 см. Над поверхнею ґрунту одним зрізом. Це дозволить рослині продовжувати нарощувати листя.
    • Не залишайте листя на рослині занадто довго після того як вони готові до збирання. Це робить їх гіркими і жорсткими.

  6. 6

    Насолоджуйтесь свіжою капустою калі!

Поради

  • Капуста, вирощена вдома, досить стійка до грибкових та бактеріальних захворювань.
  • Капусту можна їсти сирий, приготованої на пару, тушкованою, вареною, обсмаженої, запеченої або навіть смаженої.
  • Капуста зберігається в холодильнику приблизно 3 тижні.

Попередження

  • Не саджайте капусту біля бобів, полуниці або помідорів.
  • До шкідників ставляться гусениці капустяної совки, сіра капустяна попелиця, капустница, равлики і слимаки.