Як довше зберігати свіжість овочів

Листя салату продаються вже нарізаними, і стають млявими і коричневими після відкриття упаковки. Впевненість у тому, що салат готовий до вживання, може коштувати великих грошей, так само як і той факт, що зелень швидко в`яне і псується.


Кроки

  1. 1

    Оберніть сухі овочі в паперовий рушник і покладіть в пластиковий контейнер. Це добре підійде салату і селері.

  2. 2

    Продовжуйте зволожувати упаковану зелень, намачівая краю рушники, ПРОМАК їм листя і закриваючи коробку. Салат буде залишатися свіжим, як мінімум тиждень.

  3. 3

    Переконайтеся, що паперовий рушник не надто мокре. Якщо це так, поміняйте його на новий рушник.




  4. 4

    Після нарізки помідорів або цибулі, покладіть складене паперовий рушник на край або в пластикову упаковку, або в пакет для бутербродів.

  5. 5

    Свіжа очищена морква може залишатися свіжою, якщо звернути її в пластиковий пакет, щоб уникнути випаровування або покласти в герметичний контейнер. Так вона може залишатися свіжої до тижня.

  6. 6

    Картопля, цибуля, імбир, часник і солодкий картопля (батат) потрібно зберігати в темряві (або темної сумці), так як через сонячних променів ці овочі проростають і стають неїстівними. Як правило, вони завжди продаються в магазині у світлих місцях, але це недобре.



  7. 7

    Багато овочі зберігаються довше, коли вони цілі, так як вони втрачають менше вологи.

Поради

  • Якщо ви використовуєте упаковки з попередньо промитим салатом, просто покладіть усередину паперовий рушник.
  • Ця ідея також хороша для зберігання морозива без «льоду». Скомкають паперовий рушник і покладіть всередину коробочки з морозивом.
  • Ця ідея також підходить до зберігання сиру. Після того, як ви відкриєте упаковку з сиром, покладіть його (з або без упаковки) в пакети для бутербродів, і покладіть паперовий рушник між сиром і упаковкою.

Попередження

  • Будьте акуратні з паперовими рушниками, так як вони можуть залишити «пух». Добре промийте овочі. Якщо пух потрапив в морозиво, зскребете і приберіть його. Бренд Скотт добре підходить для цих цілей.
  • Переконайтеся, що контейнери промиті і чисті, так як це може забруднити свіжу їжу.