Як зробити кавуново огірковий кулер
Холодний кавун і огірки дуже освіжають в спекотний літній день. Цей чудовий кисло-солодкий коктейль втамує спрагу і наповнить організм масою корисних антиоксидантів (алкоголь, правда, до них не відноситься).
Інгредієнти
Кількість порцій: 4
- 5 чашок охолодженої м`якоті кавуна, очищеної від кісточок і порізаної кубиками
- 1 великий огірок, охолоджений, очищений і порізаний скибочками
- 1/4 чашки свіжовичавленого соку лайма (з 2-х лаймов)
- 2 столові ложки меду
- 2/3 чашки горілки (150 мл)
- Лід (1 лоток)
- Огіркові колечка для прикраси
Кроки
1
Охолодіть горілку в морозильнику протягом години.
2
Зробіть пюре з кавуна і огірків з допомогою блендера або кухонного комбайна.
3
У чашці змішайте сік лайма і мед до повного розчинення.
4
Влийте горілку в блендер.
5
Додайте в блендер кавуново-огіркове пюре і суміш меду з лаймом.
6
Змішайте всі інгредієнти до однорідної маси, близько 30 секунд.
7
Заповніть кубиками льоду 4 келиха.
8
Налийте поверх льоду коктейль і прикрасьте кільцями огірка.
9
Готово.
Поради
- В якості прикраси можна використовувати листочок м`яти, як у поєднанні з огірком, так і без.
- Цей напій гарний і без додавання спиртного. Зробіть пюре з ківі, кавуна і огірка, щоб заповнити пробіл в коктейлі.
- Пропорції меду і лайма визначте на свій смак. Зазначений в рецепті обсяг надає коктейлю явний присмак меду і лайма.
Попередження
- Як огірки, так і кавун на 95% складаються з води, отже, наповнюють ваше тіло вологою, але оскільки в складі є і горілка, яка сприяє обезводнення, не завадить випити склянку води в паузі між коктейлями.
Вам знадобляться
- Блендер або кухонний комбайн
- Кухонна дощечка
- Ніж
- Барна ложка
- 4 склянки
