Як побудувати підземний льох

Ваш сад дав урожай і його частину ви роздали родині та друзям. Тим не менш, у вас все одно залишилося більше продукції, ніж ви можете відразу спожити. Що робити? Ви можете переробити деякі з них в автоклаві під тиском або заморозити. Деякі овочі та окремі види фруктів не дуже гарні в консервації або в замороженому вигляді. Можливо, прийшов час побудувати підземний льох.


Кроки

  1. 1

    Зрозумійте, що при будівництві льоху потрібно враховувати температуру, вологість і вентиляцію. Майте ці три деталі на увазі при споруді подвала- це можна зробити з використанням практично будь-якого методу.
    • Варіанти будівельних матеріалів - це рідний камінь, бетонні шлакоблоки, шини, закопані в землю, або кедрові колоди для підвалів, які матимуть вхід. Найбільш поширеним з них є використання бетонних шлакоблоків. Цей матеріал легко дістати в магазині будматеріалів.

  2. 2

    Подумайте про коробку для вашого підземного льоху.
    • Використовуйте водяний бак зі скловолокна. Його буде легко змінити і зарити.

    • Зарийте 50-галонновий пластиковий барабан в землю.

  3. 3

    Покрийте кожній із зазначених вище варіантів землею або іншим покриттям для тимчасового осіннього зберігання шаром завтовшки в1 фут (30,48 см).

  4. 4

    Розташуйте льох в області, що має хороший дренаж. В ідеалі, це було б на боці пагорба з видом на північ з обмеженим відкритим місцем.

  5. 5

    Викопайте яму для льоху, щоб, коли стіни будуть зариті, у вас залишилося, принаймні 4 фути (1,22 метра) покриття. Десять футів (3,05 метра) ще краще.




  6. 6

    Видаліть повітря з підвалу, встановивши дві труби ПВХ. Одну трубу необхідно ввести прямо до підлоги підвалу для вступу прохолодного повітря, а інший повинен бути під стелею для виходу гарячого повітря.
    • Вентиляційні труби повинні бути екрановані, щоб не пустити шкідників і захистити продукти від погодних умов, як холоду, так і спеки. Пам`ятайте, холодне повітря осідає, а тепле повітря піднімається.

    • Вентиляція також важлива, так як вона видаляє гази етилену, які виробляють фрукти і овочі під час дозрівання. Видалення газів етилену уповільнює процес дозрівання.

  7. 7

    Зробіть вхід в льох.
    • Двері в погребі відіграє подвійну роль - захистити від небажаних відвідувачів, і зберегти холодне повітря.

    • У більшості погребів є 1 двері на поверхні і друга на стіні, яка відкривається в погребі (якщо вона існує). Таким чином, вхід діє як невелика додаткова ізоляція у вигляді мертвого простору, щоб впустити холодне повітря.

  8. 8

    Покрийте підлогу льоху гравієм або навіть бетонним покриттям. Також можна зволожити його, щоб підняти вологість при необхідності.



  9. 9

    Виберіть дерев`яні полиці, а не металеві. Метал передає тепло, прогрівається швидше, ніж деревина. В результаті, дерево допомагає вам краще контролювати температуру.

  10. 10

    Поставте температуру і датчик вологості в льосі і ведіть облік показань. Це допоможе вам відстежувати ефективність цих цифр і відображати кращий спосіб підтримувати льох.


Поради

  • З`ясуйте у місцевих властей наявність підземних комунікацій, які ви можете пошкодити при вириванні ями.
  • Перевірте свої місцеві будівельні норми і правила домовласника, щоб переконатися, щоб проект вашого льоху відповідав їм. Було б неприємно скасувати всю цю роботу, тому що у вас не було дозволу або через неправильне будівництва.

Попередження

  • Обов`язково зміцнюйте стіни льоху з метою запобігання їх обвалення.

Що вам знадобиться

  • Бетонні шлакоблоки;
  • Кедрові колоди;
  • Шини, зариті в землю;
  • Природний камінь - опціонально
  • Склопластиковий бак для води - опціонально
  • 50-галлоновий пластиковий барабан (227 л) - опціонально
  • Труба ПВХ
  • Датчики температури і вологості
  • Гравій або бетон для підлоги
  • Дерев`яні полиці