Як побудувати підземний льох
Ваш сад дав урожай і його частину ви роздали родині та друзям. Тим не менш, у вас все одно залишилося більше продукції, ніж ви можете відразу спожити. Що робити? Ви можете переробити деякі з них в автоклаві під тиском або заморозити. Деякі овочі та окремі види фруктів не дуже гарні в консервації або в замороженому вигляді. Можливо, прийшов час побудувати підземний льох.
Кроки
1
Зрозумійте, що при будівництві льоху потрібно враховувати температуру, вологість і вентиляцію. Майте ці три деталі на увазі при споруді подвала- це можна зробити з використанням практично будь-якого методу.- Варіанти будівельних матеріалів - це рідний камінь, бетонні шлакоблоки, шини, закопані в землю, або кедрові колоди для підвалів, які матимуть вхід. Найбільш поширеним з них є використання бетонних шлакоблоків. Цей матеріал легко дістати в магазині будматеріалів.
2
Подумайте про коробку для вашого підземного льоху.- Використовуйте водяний бак зі скловолокна. Його буде легко змінити і зарити.
- Зарийте 50-галонновий пластиковий барабан в землю.
3
Покрийте кожній із зазначених вище варіантів землею або іншим покриттям для тимчасового осіннього зберігання шаром завтовшки в1 фут (30,48 см).4
Розташуйте льох в області, що має хороший дренаж. В ідеалі, це було б на боці пагорба з видом на північ з обмеженим відкритим місцем.5
Викопайте яму для льоху, щоб, коли стіни будуть зариті, у вас залишилося, принаймні 4 фути (1,22 метра) покриття. Десять футів (3,05 метра) ще краще.6
Видаліть повітря з підвалу, встановивши дві труби ПВХ. Одну трубу необхідно ввести прямо до підлоги підвалу для вступу прохолодного повітря, а інший повинен бути під стелею для виходу гарячого повітря.- Вентиляційні труби повинні бути екрановані, щоб не пустити шкідників і захистити продукти від погодних умов, як холоду, так і спеки. Пам`ятайте, холодне повітря осідає, а тепле повітря піднімається.
- Вентиляція також важлива, так як вона видаляє гази етилену, які виробляють фрукти і овочі під час дозрівання. Видалення газів етилену уповільнює процес дозрівання.
7
Зробіть вхід в льох.- Двері в погребі відіграє подвійну роль - захистити від небажаних відвідувачів, і зберегти холодне повітря.
- У більшості погребів є 1 двері на поверхні і друга на стіні, яка відкривається в погребі (якщо вона існує). Таким чином, вхід діє як невелика додаткова ізоляція у вигляді мертвого простору, щоб впустити холодне повітря.
8
Покрийте підлогу льоху гравієм або навіть бетонним покриттям. Також можна зволожити його, щоб підняти вологість при необхідності.9
Виберіть дерев`яні полиці, а не металеві. Метал передає тепло, прогрівається швидше, ніж деревина. В результаті, дерево допомагає вам краще контролювати температуру.10
Поставте температуру і датчик вологості в льосі і ведіть облік показань. Це допоможе вам відстежувати ефективність цих цифр і відображати кращий спосіб підтримувати льох.
Поради
- З`ясуйте у місцевих властей наявність підземних комунікацій, які ви можете пошкодити при вириванні ями.
- Перевірте свої місцеві будівельні норми і правила домовласника, щоб переконатися, щоб проект вашого льоху відповідав їм. Було б неприємно скасувати всю цю роботу, тому що у вас не було дозволу або через неправильне будівництва.
Попередження
- Обов`язково зміцнюйте стіни льоху з метою запобігання їх обвалення.
Що вам знадобиться
- Бетонні шлакоблоки;
- Кедрові колоди;
- Шини, зариті в землю;
- Природний камінь - опціонально
- Склопластиковий бак для води - опціонально
- 50-галлоновий пластиковий барабан (227 л) - опціонально
- Труба ПВХ
- Датчики температури і вологості
- Гравій або бетон для підлоги
- Дерев`яні полиці