Як зберігати яйця, що залишилися після приготування страви
Що ви будете робити з яєчним білком або жовтком, якщо вони залишаться після приготування страви? Замість того щоб викидати їх, можна зберегти, щоб пізніше використати в іншому блюді.
Кроки
Метод 1 з 3: Яєчний жовток
1
Покладіть свіжий яєчний жовток в миску. Зверху налийте воду.2
Накрийте миску кришкою або поліетиленовою плівкою.3
Поставте миску в холодильник. Використовуйте жовток протягом двох днів.
Метод 2 з 3: Яєчний білок
1
Помістіть яєчний білок в закриту ємність. Щільно закрийте кришкою.- Цей метод може бути використаний також для збереження цілого лопнув яйця.
2
Помістіть контейнер в холодильник. Використовуйте білок протягом двох днів.
Метод 3 з 3: Заморожування
1
Помістіть ціле яйце в морозилку. Яйця можна зберігати в морозилці до 6 місяців за умови, що температура зберігання буде не вище -15 ° С.2
Зберігайте яєчні білки в морозильнику. Тривалість зберігання - до 9 місяців.3
Зберігайте заморожені яйця в закритій ємності, щоб запобігти висиханню.
Попередження
- Зберігайте яйця в холодильнику і використовуйте протягом 2 днів.
Що вам знадобиться
- Контейнери
- Вода