Як зберігати яйця, що залишилися після приготування страви

Що ви будете робити з яєчним білком або жовтком, якщо вони залишаться після приготування страви? Замість того щоб викидати їх, можна зберегти, щоб пізніше використати в іншому блюді.




Метод 1 з 3: Яєчний жовток

  1. 1

    Покладіть свіжий яєчний жовток в миску. Зверху налийте воду.

  2. 2

    Накрийте миску кришкою або поліетиленовою плівкою.

  3. 3

    Поставте миску в холодильник. Використовуйте жовток протягом двох днів.

Метод 2 з 3: Яєчний білок

  1. 1

    Помістіть яєчний білок в закриту ємність. Щільно закрийте кришкою.
    • Цей метод може бути використаний також для збереження цілого лопнув яйця.

  2. 2

    Помістіть контейнер в холодильник. Використовуйте білок протягом двох днів.

Метод 3 з 3: Заморожування



  1. 1

    Помістіть ціле яйце в морозилку. Яйця можна зберігати в морозилці до 6 місяців за умови, що температура зберігання буде не вище -15 ° С.

  2. 2

    Зберігайте яєчні білки в морозильнику. Тривалість зберігання - до 9 місяців.

  3. 3

    Зберігайте заморожені яйця в закритій ємності, щоб запобігти висиханню.


Попередження

  • Зберігайте яйця в холодильнику і використовуйте протягом 2 днів.

Що вам знадобиться

  • Контейнери
  • Вода