Як вирощувати гарбуз зимових сортів
Хаббард, мускатна, Акорн, делікатний і гарбуз-спагетті? ось деякі з сортів, які з`являються в супермаркетах восени. Гарбуз звичайна відноситься до тієї ж категорії, але деякі сорти смачні, в той час як в інших багато волокон і вони водянисті. Як і безліч овочів і фруктів на ринку, за комерційні властивості гарбуз вибирають частіше, ніж за смакові, але є багато сортів, які ви можете виростити самостійно.
Кроки
Частина 1 з 3: Висаджування зимових сортів гарбуза
1
Вибирайте ті сорти, які підійдуть до типу вашого клімату і місця, яке у вас є. Якщо у вас довгий теплий період, ви можете виростити практично будь сорту-якщо він короткий, краще вибирайте скоростиглі сорти. У деяких гарбузів довгі батоги і їм потрібно багато місця, так що якщо у вас городик 4 x 4 метри, краще зупиніть свій вибір на кущовому сорті. Більше інформації ви знайдете на упаковці. Ось кілька основних сортів, які варто взяти до уваги:- Гарбуз мускатний. Гарбуз цього сорту має форму пляшки зі світло-коричневої шкіркою. Це найпопулярніший, загальновідомий і, мабуть, самий смачний сорт. У нього багатий смак і ніжна структура, а також природна стійкість до стеклянниц гарбузової. Плоди зберігаються до шести місяців і довше.
- Гарбуз гігантська. Цей сорт не сильно відрізняється від мускатної гарбуза за смаковими характеристиками і особливостям росту. Кожна рослина швидко росте і дає важкі, приземкуваті зелені плоди. Гарбуз цього сорту зберігається 4-6 місяців.
- Хаббард і кабоча. Ці два сорти часто садять місці через їх однакових властивостей. Плоди можуть бути середнього розміру, а можуть бути і гігантськими. У загальних рисах, у них м`якоть суші, ніж у інших зимових сортів гарбуза. Колір залежить від сорту, плоди зберігаються 4-6 місяців.
- Делікат і дамплін. Гарбуз сорту Делікат має циліндричну форму, а сорти дамплін? стандартну круглу форму гарбуза. Обидва ці сорти дають плоди розміром на одну порцію, кольору слонової кістки з зеленими смужками, які стають помаранчевими при зберіганні. Якщо ви проживаєте в місцевості з прохолодним кліматом, ці сорти дуже легко виростити. Вони швидко дозрівають і зберігаються від трьох до п`яти місяців.
- Акорн. Плоди цього сорту круглі, ребристі із золотистою або зеленою шкіркою. Вони також швидко дозрівають і зберігаються як мінімум три місяці. Цей сорт відмінно підходить для зон з коротким влітку, так як процес дозрівання не займає надто багато часу.
- Гарбуз-спагетті. Цей сорт отримав свою назву через довгих волокон в м`якоті, які виглядають як макарони. У довгастих плодів цього сорту гладка шкірка, колір її варіюється від бежевого до оранжевого, зберігається від трьох до шести місяців.
2
Висівають насіння після останніх морозів. Вам потрібно посадити насіння гарбуза на початку весни, коли грунт прогріється як мінімум до 60 ° F (15 ° C). Або ж ви можете посадити їх у теплиці під яскравими флуоресцентними лампами.- У більш теплих зонах ви можете посіяти насіння навіть раннім літом. Ви повинні посадити насіння за 14 тижнів до передбачуваного першого морозу. Якщо у вас короткий посівний сезон, ви можете проростити рослини в теплиці, а потім висадити у відкритий грунт, коли холоду закінчаться.
3
Підготуйте грунт. Гарбуза люблять тепло і удобрений грунт, добре дренированную з рівнем кислотності pH6 - 6.5. Щоб забезпечити хороший ріст і врожайність, вам потрібно внести багато органічних добрив. Перепрілий гній і компост найкраще забезпечать ваші рослини необхідними поживними речовинами. Глибоко розподіліть їх у грунті, щоб коріння гарбуза легко проникали крізь неї.- Гарбуз часто висаджують в "горбках," але це не завжди буквально означає піднесені території. Якщо у вас добре дренируемая грунт і сухий клімат, ви можете зробити поглиблення з широкою борозною навколо, щоб утримати воду. Додайте трохи додаткового компосту під горбки, також.
4
Посадіть 6 насіння на горбок на глибину приблизно 2 см по центру. Робіть ряди з горбками на відстані 1 м один від одного (рослинам потрібно простір). Між горбками в ряду зробіть відстань приблизно 2 метри. Спушите грунт на глибину приблизно 30 см, щоб забезпечити правильний дренаж - на цьому кроці ви можете і внести гній або компост в грунт.- Сходи з`являться приблизно через 10 днів. Якщо у вас короткий вегетаційний сезон, ви можете прискорити появу сходів, висадивши насіння в теплиці, але якщо ви зробите це занадто рано і гарбуза заповнять корінням свої горщики, це зупинить їх зростання.
- Після висадки добре полийте рослини. Їм спочатку потрібно багато води для проростання.
Частина 2 з 3: Догляд за гарбузами
1
Забезпечте своїм рослинам хороший полив (як мінімум 2,5 см води в тиждень). У більшості кліматичних умов цього достатньо для підтримки постійного росту рослини. Тим не менше, якщо ви проживаєте в особливо посушливих умовах, ви можете використовувати потоковий полив кожні 2-3 тижні.- Прибирайте бур`яни, щоб вони не затримували воду-надлишок води зашкодить вашій рослині. Також бур`яни будуть використовувати ті поживні речовини з грунту, які ви з таким трудом внесли разом з добривами.
- Крапельна система зрошування хороша, але якщо ви не хочете з нею морочитися, прості канавки між горбками допоможуть вам утримати воду там, де вона має бути, коли батоги почнуть розростатися.
- Полив рано вранці дає воді можливість іспаряться- це добре, тому що вода, що залишилася на листках, може створити позитивні умови для розвитку різних захворювань.
2
Прорідити рослини. Як тільки сходи дадуть по кілька листочків, (проростуть), залиште два-три найсильніших паросточка на горбок. Для всіх просто не вистачить місця, щоб вирости в повноцінне доросле рослина.- На цьому етапі ви можете встановити смугове всходозащітной покриття, щоб уберегти свої маленькі рослини і дати їм можливість рости на повну потужність.
3
Слідкуйте за шкідливими комахами і хворобами. Такі шкідники, як клоп-ромбовік сумний і стеклянница гарбузова можуть в момент погубити рослину. Темно-сірі клопи концентруються під листям і висмоктують сік рослини. Скляниці? паразити, або дрібні метелики, які живуть біля основи стебла, внаслідок їх життєдіяльності стебло відмирає. Шукайте їх личинки під листям і в землі. Можливі й інші шкідники, будьте уважні!- Всходозащітной покриття можуть допомогти вирішити цю проблему, але вам потрібно буде прибрати їх, коли з`являться суцвіття, щоб вони запилюючи. Тлю можна контролювати за допомогою обприскування мильним розчином, а на худий кінець можете використовувати масло мелії.
- "Борошниста роса"? ще один паразит, хоча і не жук, якого потрібно остерігатися. Починаючи з другої половини росту обприскати рослини сумішшю: одна частина молока до шести частинах води, кожні два тижні, щоб захиститися від цього захворювання.
4
Подумайте про внесення добрив. Приблизно через місяць ви можете зробити міжрядний підгодівлю під батоги - приблизно в 10 дюймах (25 см) з кожного боку. Чи не копайте занадто близько до ряду, інакше ви можете пошкодити коріння, які тягнуться до кожної кінцевий вершини.- Рослина не дозріє ще 80 - 110 днів, в залежності від обраного вами сорту. Так що ще достатньо часу для того, щоб добриво засвоїлося.
5
Шукайте суцвіття. До цього часу ви почнете помічати квіти. Перші квіти зазвичай чоловічі, з них не сформується плід, але вони привертають бджіл. Жіночих суцвіть менше, їх можна дізнатися за опуклості біля основи квітки. Ця опуклість? ваша майбутня гарбуз.- Якщо квіти не формуються в плоди, значить, у вас недостатньо бджіл для з запилення. Вам варто опиліть їх самостійно, рано вранці взявши тичинку чоловічого суцвіття і зануривши її в товкач жіночого суцвіття.
6
Спостерігайте, як росте плід. Ви дізнаєтеся, чи було запилення успішним, якщо квітка в`яне, а опуклість під ним мабуть виростає в наступні кілька днів. З цього моменту вам потрібно уважніше стежити за поливом, паразитами і хворобами.- Вам не потрібно постійно зволожувати почву- в теплі не дощове літо достатньо одного поливу в кілька днів. Звертайте увагу на зів`яле листя, вони означають, що рослині однозначно не вистачає вологи.
7
Подумайте про те, щоб розстелити солому під дозріваючими гарбузами. Як тільки плоди гарбузів почнуть рости, ви можете акуратно зробити солом`яний настил під ними, щоб вони не лежали на землі і на них не з`являлися цятки і гниль. Тим не менш, гниль не повинна стати для вас проблемою, якщо у вас нормальний полив і гарбузи не дозрівають у вологих западинах.
Частина 3 з 3: Збір врожаю та зберігання зимових сортів гарбуза
1
Пожинайте плоди своєї праці. Зимові гарбуза зазвичай збирають, коли ви вже не можете проткнути шкірку нігтем. Правильніше всього залишити гарбуза на батогах, поки батоги НЕ почернеют, але вам визначено потрібно занести плоди в приміщення до морозів. Потрібно відзначити, що незрілі плоди погано зберігаються, так що постарайтеся, щоб вони росли як можна довше. Швидше за все ви зберете три-п`ять гарбузів з кожної рослини.- Від`єднайте плоди від батогів за допомогою садових ножиць, залишивши якомога довший стебло, як мінімум, довжиною приблизно в дюйм (2,5 см).
- Не піднімайте гарбуз за стебель- якщо стебло відірветься, гарбуз почне гнити. Також постарайтеся не пошкодити шкірку, так як це теж передумова для початку гнилі.
2
Підготуйте гарбуз для зберігання. Це означає, що кращі для зберігання сорти потрібно залишити в теплому приміщенні на 3-5 днів, щоб шкірка стала ще міцнішою, захищаючи плід від бактерій і грибка. Мускатна, Хаббард та інші подібні сорти тільки виграють від такої підготовки. Акорн і делікатний не дуже добре зберігаються, і така підготовка може тільки зменшити термін їх зберігання, так що краще тримати їх в прохолодному приміщенні відразу після збору врожаю і використовувати протягом 2-3 місяців.- "Тепле" місце при температурі 70 - 80 ° F (21 - 26 ° C). Перед цим вам потрібно очистити гарбуза за допомогою вологої, чистою ганчірочки, щоб позбутися від бруду, що може зібратися на рослині. У процесі підготовки твердне шкірка, висихає стебло і гарбуз стає готова до вживання.
A Pile o Pumpkins and Squash!3
Зберігайте гарбуз у прохолодному місці. Воно не повинно бути занадто вологим або сухим. Прохолодна кімната в будинку, неопалювана веранда з сонячної сторони, якщо на ній немає морозу, прохолодний підвал, якщо він не занадто вологий і цвілий, відмінно підійдуть - можна скласти їх навіть під своїм ліжком.- Слідкуйте за появою гнилі або цвілі в місці зберігання гарбузів. Досить перевірки кожну тиждень-два.
Поради
- Багато, але не всі, сорти зимової гарбуза смачні навіть незрілі. Чи не ребриста мускатна гарбуз схожа за смаком на цукіні, і ви її можете використовувати точно також. Це відмінний варіант для тих плодів, які були висаджені пізно і не встигли дозріти.
- Якщо хочете, можете зібрати насіння на наступний рік. Вимийте їх і залиште на просушку на кілька тижнів, а потім покладіть в прохолодне місце. Відмінно підійде невеликий поліетиленовий пакет, який ви покладете в холодильник. Переконайтеся, тим не менш, що у вас чистий сорт? якщо ви вирощуєте гарбуз і кабачки на одному городі, вони можуть переопиліться і будуть не дуже смачні за підсумком. Якщо вам це потрібно, дізнайтеся, як вручну запилювати суцвіття гарбузів
Попередження
- Вирощування гарбузів може стати для вас захоплюючим процесом. Швидке зростання, задоволення від того, як сходить і росте рослина, різноманітність кольорів, форм і розмірів, змусять вас вирощувати їх щороку.
