Як вирощувати помідори

Хочете дізнатися, як виростити власні солодкі і соковиті помідори? На щастя, кущі помідорів ростуть в будь-якому теплом, злегка вологому кліматі. Але, як і з будь-якими іншими фруктовими та овочевими рослинами, трохи "Ніжності, Любові і Турботи" або НЛЗ відіграють велику роль у цій справі. Забезпечивши рослина необхідним сонячним світлом, вологою і терпінням, ви будете винагороджені кущем під два метри заввишки з великими, червоними помідорами! Томати ростуть довго, так що запасіться терпінням. От і все, що вам знадобиться, щоб виростити помідори. Удачі!

Частина 1 з 9: Підготовка

1
Придбайте розсаду помідорів в найближчій теплиці-розсаднику, якщо ви ніколи ще не вирощували томати. Більш досвідчені садівники без проблем зможуть виростити розсаду самостійно з насіння.
2
Якщо вирішите вирощувати томат з насіння, то посадіть його і поставте в теплицю або на підвіконня з великою кількістю сонячного світла приблизно за місяць до того, як плануєте висадити його в город.
3
У темному приміщенні можете повісити флюоресцентную лампу в 5 сантиметрах над паростком і піднімати її вище у міру зростання розсади. Дочекайтеся, коли ваша розсада виросте на 15-25 сантиметрів у висоту, і тільки потім висаджуйте в город, коли погода буде досить теплою у вашому регіоні.
- Чи не доплачуйте за більш велику рассаду- в цьому немає ніякого сенсу (крім випадків, коли ви запізнилися з розсадою і купуєте більш зрілі паростки, щоб встигнути їх висадити).

Існують сорти томатів, які добре підійдуть для садівників-новачків: «Беттер Бій» (Better Boy), «Креольська» (Creole), «Біг Бой» (Big Boy), «Рання Дівчинка» (Early Girl), «Брендівайн» ( Brandywine), «Селебрити» (Celebrity), «Лимонний Хлопчик» (Lemon Boy) і будь-які різновиди помідорів чері або виноградних помідор. ~ Посадіть декілька сортів томатів - це забезпечить вас стабільним урожаєм.

1
Як правило, висаджують по дві рослини на одного члена сім`ї, який споживає багато помідорів. Якщо плануєте консервувати помідори або робити свіжу або консервовану сальсу, то садіть чотири паростка на одну людину ..
- Вартість розсади в районі 40 рублів (ціна сильно варіюється і залежить від регіону Росії) за одну рослину заввишки 20 сантиметрів або за 6 маленьких саджанців у 6-відсічними лотку розміром приблизно 9 на 6 сантиметрів.

Частина 2 з 9: Підготовка грядки

1
Для висадки вибирайте ділянку, на якій багато сонячного світла. Посадіть помідори так, щоб вони були під сонцем не менше 7 годин на день. Для здобуття оптимального смаку томати повинні рости під теплим сонцем.
- Увага: У жаркому кліматі, коли вночі температура не опускається нижче 24 ° C градусів, більшість сортів перестає зав`язуватися (формувати нові плоди). Ті, що вже зав`язалися, виростуть, але більше рослина не буде зав`язуватися, якщо ночі такі теплі, особливо в досвітні години.
- Чи не перетримуйте розсаду - висаджуйте її в город не пізніше, ніж через кілька днів після рекомендованих для вашого регіону дат, інакше можете спізнитися (особливо якщо для регіону характерні такі теплі ночі).
2
Підготуйте грядку, додавши в грунт стиглий компост - не додавайте недозрілий компост - (25-40 кілограм на один квадратний метр грунту). Верхній шар 6-8 сантиметрів грядки повинен становити компост. Помідори вимагають багатою органічними елементами і організмами грунту. Якщо у вас немає своєї компостної купи, то можете купити добрива або гній в магазині чи на ринку - 10 кілограм коштують в районі 400 рублів (вартість варіюється в різних регіонах).

Частина 3 з 9: висаджують розсаду

1
Садіть розсаду глибоко. Закопуйте 50 - 75% рослини в землю (особливо ті, що виросли довгим тонким стеблом в розсадне час). Не бійтеся закопувати нижнє листя - у стебла сформуються нові корені і рослина виросте крепкім- в перший час висаджена розсада в основному займається розвитком кореневої системи.
2
Полийте кожен саджанець 4 літрами теплої води (близько 27 градусів) в перші 10 хвилин після пересадки, щоб рослина краще прижилося і не отримало шок.
3
Відстань між саджанцями має бути від 45 до 90 сантіметров- в більш теплому кліматі можете скоротити відстань на половину, особливо якщо користуєтеся опорної кліткою. Більшу відстань дозволяє рослині розпустити листя по землі. Рассажівая рослини ближче один до одного в клітинах, ви створюєте захист від спалювання плодів сонцем, і смак у таких плодів буде солодший.
- Не забудьте залишити достатню відстань для поливання, прополювання бур`янів і збору врожаю. Маленькі саджанці не залишаться маленькими назавжди.

Частина 4 з 9: Полив

1
Поливайте в перші 7 -10 днів по півлітра теплої води на кожен саджанець щодня.
2
Через тиждень-два покладіть шар мульчі із соломи, сухої трави або хвойних голок навколо кожного стебла, щоб контролювати ріст бур`янів і зберегти вологу ґрунту в суху погоду. Мульча повинна бути 2-3 сантиметри у висоту і близько 30 сантиметрів у діаметрі навколо стебла. Хвойні голки особливо гарні для збільшення кислотності грунту.
- Обережно: стежте за тим, щоб грунт не була постійно мокрій або занадто сирий. Велика кількість води може вбити (задушити) коріння і викликати у рослини захворювання (грибок), особливо в дуже теплу (жарку) погоду.
3
Система крапельного поливу або шланг з ефектом дощу краще, ніж полив зверху шлангом або лійкою - це може призвести до захворювань, до яких помідори схильні.
4
Через 10 днів збільшіть час між поливами. Слідкуйте, щоб томати отримували 2,5 - 7,5 сантиметрів опадів щотижня. Якщо дощів мало, то поливайте рослини приблизно 7,5 літрами води на тиждень, починаючи з другого тижня після висадки в грунт.
- Добре поливайте 2 - 3 рази на тиждень 3-4 літрами води на кожну рослину. Збільшуйте кількість води із зростанням томатів і в жарку погоду.
- Допускається поливати помідори навіть частіше і великою кількістю води в жарку, суху погоду.

Частина 5 з 9: Використання стійок і клітин

1
Подумайте про встановлення клітини або високої стійки для опори стебла томата через пару тижнів після пересадки в грунт.
- Мінімальні параметри стійки: розмір дощок 1.3 x 5 см, висотою від 1.8 до 2.4 метрів. Вбийте стійки на 30 - 60 см в землю, на відстані мінімум 5 см від рослини. Закріпіть рослина, вільно прив`язавши його до стійки, не «задушите" його. Стійки можуть бути зроблені з бамбука, переробленого дерева, щільної дроту або залізного прута.
- Кучеряві сорти томатів (хоча вони і не поширені) можна прив`язати до грат або паркану так само, як і у випадку з виноградом, бобами, кабачками та іншими кучерявими рослинами. Вони можуть дати особливо великі плоди, але в`юнкий сорт не такий популярний, тому він виростає великим і займає багато місця (також він називається "недетермінірованний" вигляд, але не лоза, і третій вид "детермінований" - кущові томати).
- Детерміновані сорти томатів ростуть до певного (детермінованого), обмеженого розміру і припиняють розвиток або сильно уповільнюють його. Недетерміновані сорти ростуть вшир і в висоту, нічим не обмежуючись.
- Клітка повинна бути мінімум 1.2 м у висоту або вище, якщо томати у вас добре ростуть. Прив`язувати їх необов`язково. Деякі рослини томатів можуть вирости вище 1.8 м в клітці (можливо, знадобиться прив`язати клітку до стійок). Клітини часто гнуться під вагою рослини і іноді ламаються під час сильного вітру або шторму. Акуратно засовуйте листя і бічні пагони всередину клітини із зростанням рослини. Вартість клітин починається з 300 рублів, їх можна знайти магазинах для дачників.
2
Зробіть клітку для помідорів своїми руками. Вам знадобиться: рулон дротяної решітки заввишки 1.25 м з відстанню між дротом в решітці 5х10 см і 10х10 см - ви може збільшити висоту вдвічі, щоб ваш кущ міг розростатися, прив`язавши решітку до стійок, щоб вітер її не здуло. Скрутіть решітку в кільце з діаметром 50 см, обріжте і загніть обрізані кінці на іншому необрізаних краї решітки, утворюючи циліндр. Для такої клітини знадобляться сильні стійки, добре прив`язані для опори.

Частина 6 з 9: Добриво

1
Виберіть тип добрив (хімічні або органічні). Чи не користуйтеся добривами для газону. Пропорції мінералів в добривах для газону спрямовані на зростання стебел і листя. Пошукайте добриво для овочів, яке стимулює ріст плодів. Помідори прекрасно ростуть органічно, якщо грунт багата мікроорганізмами. Якщо все ж таки вирішите використовувати хімічні добрива, то використовуйте половину покладеної по інструкції дози на літр води, але удобрюйте в два рази частіше, ніж наказано. Це допоможе уникнути потрясіння для рослин, викликане довгими проміжками між добривом і пересиченням в дні удобрення грунту.
- Надлишок добрива може змусити кущ рости швидше, що зробить його більш сприйнятливим до захворювань і шкідливих комах.
- Пам`ятайте, ваше основне завдання виростити плоди, а не листя. Якщо занадто багато удобрювати або використовувати невідповідний добриво, рослина почне давати надлишкову листя замість плодів.
2
Коли кущ почне цвісти, один - два рази на тиждень легко потрясіть стійки або клітку протягом 5 секунд - це допоможе запиленню квіток (розпилення пилку від квітки до квітки). Згідно досвідченим садівникам, це допомагає розподілити пилок рівномірніше, що збільшує ріст плодів.

Частина 7 з 9: Плоди

1
Плоди з`являться між 45 і 90 днем після висадки в грунт (приблизно через 2 місяці). Спочатку з`являються невеликі зелені плоди на кущах. Дочекайтеся, коли плоди стануть більшими і придбають яскравий, глибокий колір: це означає, що ваші помідори дозріли і їх можна зривати. Якщо плоди злегка м`які, значить вони стиглі. Ніколи не стискайте плоди і не тисніть на них кінчиками пальців - так ви пошкодите плід. Легко візьміть помідор в долоню, щоб відчути його зрілість - м`якість.
- Також не залишайте помідори на гілках занадто довго - вони перезріють і стануть дуже м`якими.
- Майте на увазі, що птахи, собаки, кролики та інші тварини харчуються стиглими помідорами, кукурудзою, солодким зеленим перцем та іншими стиглими овочами.

2
Зберіть плоди до того, як вони достигнуть (як тільки вони почнуть червоніти) і залиште їх дозрівати в будинку на сонячному підвіконні. Тоді птиці і білки не вкрадуть ваші стиглі помідори.
- Втім, помідори, достигли на гілці, зазвичай солодше, так що вам вирішувати, як збалансувати смак і ризик втрати плодів.

Частина 8 з 9: Захист плодів від шкідників

1
Надіньте пакет із застібкою на майже дозрілі помідори (з низу до гілки, на якій росте плід), щоб захистити їх від шкідників.
2
Закрийте пакет з обох боків гілки, залишивши 5 міліметрів з кожного боку для повітря.
3
Ображати нижній куточок пакета, щоб вода могла стікати і повітря проходило. У спекотну погоду акуратно проколіть кілька отворів у пакеті, що не більше сантиметра в величину.
- Не турбуйтеся, якщо яка-небудь тварина все ж вкраде помідор- краще направте всю енергію на "запаковування" плодів на гілках!
- Ще одна порада: повісьте на верхню частину томатної клітини червоні ялинкові кулі. Це зіб`є з толку птахів, які спробують з`їсти помідори, і вони залишать ваш кущ в спокої.

Частина 9 з 9: Вирощування томатів у горщику

1
Ви можете виростити помідори в горщику - цей спосіб підійде, якщо у вас немає свого городу, а тільки ганок або балкон!
2
Вам знадобиться горщик висотою 45-60 сантиметрів і діаметром 40-50 сантиметрів. Заповніть горщик землею, добривами і так далі.
3
Посадіть кущ помідора і накрийте грунт шматком чорного пластику з отворами для води. Ображати краю пластика і кінці сховайте в грунт по краях горщика. Це охоронить рослину від кішок, бур`янів і комах.
4
Прив`яжіть рослина в декількох місцях до стійок з довгого бамбука або пластику, увіткненим навколо рослини, для опори. Прив`язуйте рослина слабо, щоб не задушити його.

Поради

Покладіть в лунку яєчну шкаралупу перед тим як посадити в неї томат.
Щоб поліпшити смак, прискорити зростання і збільшити урожай, подумайте про те, щоб посадити рослини супутники поруч з помідорами. Наприклад, якщо ви посадите за півметра від куща томату базилік, він поліпшить смак плодів і буде відлякувати багатьох комах-шкідників. Зростаюча поруч морква прискорить зростання помідорів, бо томат буде витягати живильні речовини з моркви (яка від цього виросте менше). Базилік також добре поєднується з помідорами в різних стравах. Додайте його в томатний соус для спагетті або в брускетту.
Якщо ви вирішили пасинкувати недетермінірованний (Не кущовий) томат, то дайте гілці трохи підрости і дати кілька листочків, і потім акуратно зріжте його верхівку (можете її посадити, і у вас буде новий саджанець), замість раннього зрізання всього пасинка. Тоді вам не треба буде прикладати занадто великі зусилля для зростання довгою гілки, і це збільшить листову поверхню для фотосинтезу.
Можете почати вирощувати помідори раніше, якщо зробите тимчасову теплицю. Зробіть або купіть клітку для томата циліндричної форми з міцною товстого дроту покритої вінілом. Параметри клітини - відстані між прутами сітки приблизно 5х10 см, більше 2-х метрів у висоту і півметра в діаметрі. Посадіть саджанець в грунт і утопите навколо нього приготовану клітку на 10-15 см в землю. Потім добре прикріпіть до клітки щільну прозору плівку (для теплиць). Вона збереже вологу всередині і забезпечить необхідне тепло саджанця. Приберіть плівку, коли рослина добереться до верху клітини або почне давати плоди (залежно від того, що настане раніше).
Перед тим, як посадити розсаду в лунку, киньте на дно трохи органічних речовин. Коріння будуть рости глибше і неминуче проростуть крізь шар органічних поживних речовин, як раз в той час, коли їм потрібна буде допомога у зростанні плодів.
Зняті з куща бічні пагони можна помістити у вологе середовище, і вони дадуть коріння - ви отримаєте нову рослину томата. Але цей спосіб не дуже практичний у регіонах з коротким влітку, так як до того моменту, як нова рослина виросте, городній сезон закінчиться.
Якщо стебло або коріння пошкоджені, наприклад, дитина випадково впав на півметровий кущ і зламав стебло біля основи, ви все ще можете врятувати рослину. Просто закопайте більшу частину стебла і нижніх гілок в землю, так само, як ви зробили з 75% саджанця при пересадці в грунт. Маленькі ворсинки на стеблі перетворяться на корені. Так як рослина вже в землі, просто окучьте його, сформувавши горбок навколо куща. Підгортання томатів - корисна для них процедура в будь-який час, так як рослини чутливі до різних захворювань, особливо грибку, коли нижні листки і гілки лежать на землі.
Коли пересаджує розсаду в землю, візьміть велику консервну банку, відкриту з обох сторін, і утопите її наполовину в землю навколо саджанця. Під час поливу заповнюйте банку до країв, тоді вода буде вбиратися прямо в корені, що допоможе рослині розростися. Слідкуйте за появою пасинків (гілочки, які ростуть в місцях з`єднання інших гілок зі стеблом). Існує міф, що пасинки не дають плодів- це неправда, вони використовують частину поживних речовин з основного рослини для свого зростання. Як правило, якщо ви залишите пасинків рости, то плодів у вас буде більше, просто вони будуть менше розміром, а якщо ви видалите пасинків, то помідори будуть більшими, але їх буде менше (через меншої кількості гілок).
Не варто лити занадто багато вареного або меленої кави в грунт для поліпшення її кислотності - кофеїн також вбиває слимаків та інших шкідливих для томата комах - це те, як рослини кави еволюціонували. Більш ефективний спосіб використання кави - побризкати листя кущів звичайним кави. На листі кофеїн буде в більш слабкої концентрації і не зашкодить рослині, але цього буде достатньо, щоб відлякати багатьох комах.
Помідори воліють грунт з pH в діапазоні 6.0-6.8. Кисть з квітками часто починає гнити в кислотному грунті, в якій недостатньо кальцію або ж під час стресових періодів в грунті, в якій, здається, достатньо кальцію. Джерело: Tomatoes Ohio State University.
- Щоб вирішити проблему з нестачею кальцію, доведіть 4 літри води зі столовою ложкою лимонного соку до кипіння. Додайте 6 столових ложок кісткового борошна, добре перемішайте і варіть під кришкою 30 хвилин до повного розчинення. Остудіть. Нічого страшного, якщо розчин неоднорідний. Полийте 1 літром цього розчину кожну рослину. Повторіть лікування через 3-5 днів. В кістковому борошні багато кальцію і фосфору.

Попередження

Не вживайте в їжу інші частини рослини томата, крім плодів, так як сама рослина відноситься до сімейства пасльонових - отруйних рослин.
Щоб рослина не захворіло грибком або цвіллю, поливайте його вранці, краще крапельним способом або в борозни між рослинами. Якщо будете лити воду прямо на рослину, то збільшите ризик зараження спорами грибка (цвілі). Виняток: існує спосіб добрива рослини - позакореневого підживлення, коли розчин з добривом розпорошується прямо на листя томата, після чого листя вбирають корисні мікроелементи. Цей спосіб дуже корисний для томата, але підгодівлю потрібно робити вранці або ввечері, коли пори рослини відкриті.
Коли рослина росте і розвивається, тонкі мотузки, якими воно прив`язане до опори, часто починають врізатися в гілки. Краще використовуйте для цієї мети розірвану стару тканину. Наріжте старі панчохи або капронові колготки на смужки - вони відмінно підійдуть для прив`язування рослин до опори - вони м`які і тягнуться, не зашкодять гілках, і досить міцні, щоб утримати велика рослина.
Насіння томатів дуже маленькі і не вимагають глибокої посадки. Глибоко посіяні насіння сходить менше або взагалі не сходять - насіння буду витрачені в порожню. Дотримуйтесь порад з посіву насіння томатів: глибина для насіння повинна бути 0,5 - 1,5 см.
При пересадці саджанців будьте обережні, не пошкодите коріння. Якщо коріння сильно пошкоджені або обрізані, то рослина може загинути. Читайте в "Радах" вище, як врятувати рослина з пошкодженими корінням або стеблом.
Помідорам потрібна хороша погода і хороший грунт для хороших плодів.
Ніколи НЕ пасинка (не видаляйте нові паростки на стеблі поруч з гілками із зав`яззю) детерміновані сорти томатів. Цей різновид дає плоди за раз, і все, чого ви досягнете, це скорочення врожаю.

Що вам знадобиться

Рослини томатів (кілька різних сортів)
Гній або добриво. Продається 10 кілограмовими мішками в теплицях, садових господарствах або дачних магазинах.
Содова лопатка, невеликий совок або Кіркомотига.
Мотузка або ганчірка, щоб прив`язати рослини.
Опорні стійки (з бамбука, заліза або дерева) або клітини для помідорів.